слий або інший, вкрай не бажаний) .1,0 2,0 3,0Вкус1. Характерний, слабовираженний, смак спецій не відчувається, злегка пересолений; 2. Нетиповий, небажаний, занадто гострий, солоний, солодкий, кислий; 3. Сторонній, неприємний присмак кислим, подгоревших, несвіжих продуктів, згірклого ЗСАл жіра.1,0 2,0 3,0Консістенція1. Неоднорідна; 2. крошливую; 3. Слабая.2,0 2,0 3,0
