то ковдру розкладається так, щоб до голови був звернений один і той же кінець. Подушка збивається і кладеться клапаном до узголів'я ліжка. У багатьох готелях покоївки, накриваючи ліжко покривалом, кладуть його так, щоб краї ліжка утворювали гострий кут, під лінійку raquo ;. Адміністрація готелю повинна постійно стежити за тим, яку білизну використовується. У номерах неприпустимо м'яте білизна, з іржею, дірочками або плямами. Білизна і постільні приналежності повинні бути бездоганно випрані, бездоганно підкрохмалити і відмінно випрасувані. При виявленні дефектів білизни його необхідно замінити і здати в білизняний, але ні в якому разі не змішувати з брудною білизною. Якщо білизна зіпсовано з вини проживаючого, покоївка повинна доповісти про це чергової по поверху та завідуючої поверхом. Збирання цього номера із заміною білизни необхідно проводити в присутності гостя, з'ясувавши конфліктну ситуацію. Якщо потрібний ремонт білизни, працівники білизняний повинні його ремонтувати, а білизну, зіпсоване плямами, іржею або старе, відкласти для списання. Зміна білизни проводиться покоївками або старшими покоївками. Для цього на поверхах рекомендується мати більше 20% запасу білизни від загального числа місць на поверсі. Якщо цей порядок дотримується, покоївка має можливість змінити білизну в будь-який час доби. Зберігати змінну білизну необхідно в окремій шафі. З метою економії витрачання коштів не можна міняти білизну раніше встановлених термінів, але не можна подовжувати терміни його експлуатації, так як це призведе до зниження рівня обслуговування. Є ще одне незабутнє правило: не можна проводити зміну білизни в присутності гостя або дозволяти йому ставити речі в неприбраний номер.
Після прибирання ліжка покоївка приступає до прибирання письмового столу. На столі можуть лежати підручники, рукописи, ділові папери, які в жодному разі не можна чіпати і розглядати. Якщо поверхня столу покрита пластиком, його потрібно протерти вологою чистою ганчіркою. Якщо стіл полірований, його протирають м'якою ганчіркою. У разі порушення полірування її можна відновити, протерши тампоном з чистої білої матерії, змоченою поліролью. Потім, давши поверхні висохнути протягом 15-20 хв, протерти її до блиску м'якою ганчіркою. Прибираючи попіл з попільнички, потрібно уважно подивитися, чи немає там сторонніх предметів. Потім вологою ганчіркою протерти телефонний апарат, настільну лампу; сухий - книги, журнали, телевізор. Ящики письмового столу теж необхідно уважно переглянути, витрусити їх, протерти від пилу. У разі виявлення їх дефектів (погано закриваються або є поломки) - зробити заявку на виклик столяра.
Потім покоївка приступає до чищення килимів, килимових доріжок, прікроватних килимків, штор, драпіровок, м'яких меблів, а також до видалення пилу зі стін і підлоги пилососом. При цьому застосовуються спеціальні насадки: для меблів - щітка з ворсом, для стиків меблів - щілинна насадка без щітки; для драпіровок - щітка з довгим м'яким ворсом (це ж щіткою віддаляється пил зі стін і стель); пол обробляється великий щіткою з коротким жорстким ворсом. Працюючи з пилососом, покоївка повинна дотримуватися правил безпеки. Не рекомендується прибирати під ліжком металевою трубою зі щіткою, так як вона може пошкодити краю дерев'яному ліжку. Найкраще відсунути ліжко від стіни і потім провести прибирання. Якщо в готелі немає пилососів, килими, доріжки і приліжкові килимки можна підмести вологим віником - рухами, спрямованими по ворсу. Підмітати треба акуратно, щоб вода не потрапляла на паркет. Якщо килими сильно забруднені, їх миють капроновими щітками з розчином мильного порошку в теплій воді. Коли килим підсохне, його потрібно пропилососити, щоб підняти ворс. Працюючи з пилососом, необхідно стежити, щоб в нього бува не потрапили сторонні предмети.
Після роботи з пилососом покоївка повинна протерти від пилу плінтуси, підвіконня, радіатори. Пил між секціями радіатора витягують спеціальної вузької щіткою, потім сухою ганчіркою протирають поперечини і ніжки столів і стільців, а також поліровані поверхні меблів. Платтяна шафа треба щодня відкривати і провітрювати, стежити, щоб у ньому було достатньо плічок для одягу. У номері на певному місці завжди повинні лежати щітки для одягу та взуття, ключ для відкривання пляшок.
Після закінчення прибирання в номері треба ретельно провітрити справність технічних пристроїв, розеток, вимикачів, виделок, електросвітильників, телефону, телевізора. Покоївка зобов'язана стежити за роботою холодильників, радіоточок і радіоапаратури. При виявленні несправності вона повинна повідомити про це старшій покоївки або чергової по поверху.
Генеральне прибирання. Метою проведення генерального прибирання є наступне:
? здійснити повну ретельне прибирання із застосуванням прибирального інвентарю, матеріалів, машин;
