Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые проекты » Організація і технологія бронювання услуг в Засоба размещения на прікладі спорт-готелю &Селена&

Реферат Організація і технологія бронювання услуг в Засоба размещения на прікладі спорт-готелю &Селена&





/Корпус Вітрило - номер з великим двоспальні або двома односпальними ліжкамі, письмовий стіл, багажна тумба.Інтер'єр в стилі альпійського шале.Ванна кімната з душового кабіною. Вікна з видом на паркову зону, басейн и тенісні корти.

. Hostel - стандартний номер зі Зручне односпальне ліжком (відповідно до кількості Місць), холодильником, телевізором, письмовий Стіл, шафою. Надання послуги проживання за узгодженням з адміністрацією.В корпусі дві душові блоки (чоловічий и жіночий) [25].

Спорт - готель" Селена предлагает різноманітні послуги своим гостям:

основні послуги: проживання і" частковий харчування;

додаткові безкоштовні Вимоги послуги: фітнес-центр, сауна, бізнес-центр, сніданок, Room service;

додаткові Платні послуги: міні-бар, замовлення авто (таксі), послуги пральні, парковка, замовлення перекладача, різноманітні СПЕЦІАЛЬНІ послуги (річкові екскурсії, обмін валюти, спеціфічні ОКРЕМІ послуги ТОЩО).

У спорт-готелі" Селена функціонують відділи, Які віконують следующие Функції управління на підприємстві:

. Адміністративна - голова наблюдательного заради, голова правления, генеральний менеджер та перший заступник голови правления вірішують Такі питання: визначення загально напрямків політики підприємства у рамках поставлених цілей та завдань; Прийняття РІШЕНЬ, Які орієнтовані на Певний сегмент Сайти Вся, что спрямовані на удовольствие потреб спожівачів; вірішують питання, пов'язані з фінансовою політікою та економічнім управлінням.

. Операційна - служба готельного господарства, інженерна служба, служба маркетингу, продажів и бронювання, служба Ресоран господарства, служба інформаційних технологій, служба безпеки, бухгалтерія, відділ кадрів.

У операційній ДІЯЛЬНОСТІ спорт-готелю" Селена задіяні следующие служби (їх інфраструктура, обов'язки І ФУНКЦІЇ):

1. Служба прийому и размещения

До функцій служби прийому и размещения входити реєстрація, Розподіл номерів, Надання гостям різніх інформаційних услуг, стягування плати за проживання, ведення необхідної документації. До обов язків цієї служби входить такоже ведення и підтримка в робочому стані бази даних, что містіть інформацію про гостей и стан номерного фонду. Готель має автоматизоване систему управління, КОЖЕН співробітник служби размещения має право на доступ лишь до тихий комп ютерних даних, до якіх ВІН має безпосереднє відношення (має свой власний логін и пароль). У зв язку з автоматизоване системою управління готелю усі дані, включені до бази даних системи, и будь-яка необхідна інформація легко вітягається з пам яті комп'ютера. Це значний спрощує роботу служби прийому. Завдання керівника служби - контролювання Усього процесса прийому и размещения гостей, професійно вірішуючі наявні конфлікти, від якіх может постраждаті репутація Усього готелю.

2. Служба готельного господарства

Служба house keeping займається" підтріманням у чістоті, справності и порядку Усього номерного фонду готелю и пріготельніх ділянок, такоже займається матеріально-технічним забезпечення (забезпечення готельного комплексу матеріально-технічними и виробничими ресурсами), такоже до функцій служби готельного господарства входити логістична функція, тобто за керівніком даної служби закріплені обов'язки контролю невеликого складу (Яким завідує один людина, підзвітна керівнику служби house keeping) для непродовольчих товарів, таких як: рушники, халати, УНІФОРМА працівніків готелю, різноманітне приладдя, невелика техніка ТОЩО (для продовольчих товарів існують СПЕЦІАЛЬНІ місця зберігання на кухні и в ресторані).

. Інженерна служба

Основними завданнями інженерної служби: повсякдення підтримка в належности стані Усього номерного фонду готелю.

. Служба продажів, маркетингу и бронювання

ПРЕДСТАВНИК відділу маркетингу займається живлення оперативної и стратегічного планування, Аналізує результате господарської и Фінансової ДІЯЛЬНОСТІ.

5. Служба ресторанного господарства

. Служба інформаційних технологій

Дана служба в готелі" Селена представлена ??одним працівніком - програміст - комп ютерщік. ВІН займається інформаційнімі ЗАБЕЗПЕЧЕННЯМ Усього комп ютерного обладнання готелю, Контролює его, у разі неполадок ремонтує. ВІН настроює різноманітні комп'ютерні системи (системи відео-спостереження, настройку цифрових замків ТОЩО).

7. Служба безпеки

Виконує Функції ПІДТРИМКИ порядку і Безпека в готельно комплексі, оскількі готель Несе відповідальність за БЕЗПЕКУ своих КЛІЄНТІВ, а такоже за охорону їхніх матеріальніх...


Назад | сторінка 8 з 16 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Служба прийому і розміщення гостей в готелі
  • Реферат на тему: Муніципальна служба як особливий вид служби в системі місцевого самоврядува ...
  • Реферат на тему: Служба в органах внутрішніх справ як різновид державної служби Російської Ф ...
  • Реферат на тему: Державна служба зайнятості населення Чуваської Республіки. Підсумки Держав ...
  • Реферат на тему: Розробка технології та організації роботи служби прийому та розміщення готе ...