justify"> Вищим керівним органом магазину є директор. Директору безпосередньо підпорядковуються: головний бухгалтер, начальник відділу кадрів, продавці. Відносини між учасниками фірми і трудовим колективом регулюються колективним договором. Кожна служба та працівники діють на підставі положень про відділи та посадових інструкцій працівників, згідно з якими визначаються місце, роль в системі управління, основні завдання, обов'язки, права, відповідальність за виконувану роботу.
Основні завдання служб і відділів коротко можна викласти в наступному вигляді:
Бухгалтерія - забезпечення правильної постановки та достовірності обліку, контроль за збереженням власності, правильним витрачанням коштів і матеріальних цінностей, фінансових ресурсів.
Відділ кадрів - організація та контроль забезпечення робочими кадрами ділянок, вивчення, підбір і розміщення кадрів працівників і службовців.
В обов'язки продавців входить підготовка і прибирання робочого місця (одержання пакувального матеріалу, перевірка працездатності торгівельного обладнання та інвентарю, поповнення робочих товарних запасів, прибирання тари, підтримання належного санітарного стану), підготовка товарів до продажу, перевірка сортності , комплектності, ціни товарів, перевірка поличних цінників, упаковка товарів, організація торгівлі, обслуговування покупців.
Магазин має змішаний асортимент, який представляє собою набір товарів різних груп, видів, найменувань, що відрізняються великою різноманітністю функціонального призначення. Велику частку в структурі асортименту займають продовольчі товари (більше 70%). У продажу знаходяться в основному товари повсякденного попиту (найбільш часто і навіть щодня купуються населенням) і періодичного попиту (купівля яких здійснюється періодично). Асортимент товарів дуже широкий і глибокий в межах окремих найменувань продукції.
Інструментом, за допомогою якого здійснюється регулювання асортименту товарів у магазині, є асортиментний перелік. У нього включається перелік найменувань товарів, відповідний встановленої широті асортименту, і мінімально необхідну кількість різновидів товарів, які повинні бути постійно продажу. Асортимент товарів реалізовуються в магазині представлений в таблиці 2.1
Таблиця 2.1 - Асортимент товарів реалізовуються в магазині «Калинка»
Групи товаровКолічество наіменованійУдельний вага,% Мясо51,8Рибная продукція62,1Молочние продукти62,1Полуфабрікати186,3Консерви5419,0Фрукти і овощі134,6Алкогольние та безалкогольні напіткі12042,3Хлебобулочние та кондитерські ізделія72,5Табачние ізделія3411,9Бакалея217,4Ітого 284100
З даних наведених у таблиці 2.1 видно, що в магазині реалізується 284 виду продукції, найбільшу питому вагу займають такі товари, як алкогольні та безалкогольні напої (42,3%), і незначно реалізується м'ясні, рибні та молочна продукція, і незначно реалізується м'ясна, рибна і молочна продукція.
. 2 ТОРГОВО-ФІНАНСОВА ДІЯЛЬНІСТЬ МАГАЗИНУ
Торгово - фінансова діяльність магазину за 2009-2010 рр. представлена ??в таблиці 2.2.
Таблиця 2.2 - Торгово-фінансова діяльність магазину за 2009-2010 рр.
Найменування показателейгодиТемп роста200920102010год до 2009году, всумме% Роздрібний оборот в діючих цінах, тис. руб.11423,812646,81223110,7Товарние запаси, тис. руб.6234,96898,8663,9110,6Іздержкі звернення, тис. руб.3507,63824,5316,9109,1Іздержкі у відсотках до обороту30,730,2- - 0,5Прібиль, тис. руб.1681,21923,5242,3114,4Рентабельность, у% 14,415,2-0,5
Дані уявлення в таблиці 2.2, витрати обігу в 2009 році склали - 3507,6 тис. руб., 2010 році - 3824,5 тис. руб. Витрати обігу в звітному періоді збільшуються як в сумі, так і в процентному відношенні до попереднього року. Загальне збільшення витрат обігу спостерігається за рахунок збільшення обороту і як наслідку підвищення транспортних витрат, які з кожним роком збільшуються запаси, а так само відбувається і збільшення працівників магазину, підвищення заробітної плати і відрахувань на соціальні потреби.
У 2009 році прибуток від реалізації склала 1681,2 тис. руб. і в наступні роки помітний її зростання, а в 2010 прибуток магазина склала 1923,5 тис. руб., що на 14,4% більше 2009 року.
Рентабельність магазину в 2009 році - 14,7%, а в 2010 - 15,2%. Рентабельність магазину збільшується і це позитивний ефект від роботи магазину.
Як показав аналіз економічних показників магазину «Калинка» за 2008 - 2010 рр., в цілому її можна оцінити позитивно. Спостерігається тенденція зростання товарообігу, прибутку, зниження витрат обігу в сумі і у% до обороту.
