ген. Директора з комерційних питань. Заступник ген. Директора з будівництва здійснює керівництво такими структурними одиницями і ділянками, як будівельна група, контроль за технічним станом будівельних конструкцій, проектування, будівництво та роботи з капітального ремонту будівельними організаціями, ділянка виробництва технологічної тріски, контроль за технічним станом території підприємства, під'їзних шляхів та їх ремонт, контроль за технічним станом огорожі підприємства та його ремонт, підтримання будівель і споруд у належному технічному стані. Заступник ген директора з комерційних питань керує такими ділянками, як комерційно-збутова діяльність, маркетинг, склади сировини, склади готової продукції, транспорт, матеріально-технічне забезпечення, реалізація та вивчення ринку, моніторинг цін та аналіз ринку сировини, роздрібна торгівля і реклама.
Структурні одиниці і ділянки, якими керує заступник генерального директора з якості та основні напрямки його роботи. До цих напрямки відносяться: контроль виконання посадових обов'язків усіма структурними підрозділами предприятия з метою завоювання і підтримки репутації постачальника продукції високої якості, розробка системи управління якості виробництва на відповідність ГОСТ Р. ІСО, підготовка системи управління якості підприємства до Сертифікації на відповідність міжнародного стандарту ДСТУ ISO 9000-2001, організація моніторингу економічної обстановки на підприємстві, контроль якості та своєчасності виконання всіх директивних документів згідно СМЯ. Структурні одиниці: посаду спеціаліста розробки, впровадження та управління СМК, медичний пункт, ВТК (відділ технічного контролю), заводська лабораторія, сектор наукових систем і розробки нових видів продукції.
Структура служби безпеки. Їй керує Начальник СБ, Начальник штабу ЦО і МНС, відповідальний за протипожежну безпеку. Йому підпорядковується заступник начальника СБ Заступнику начальника СБ підпорядковується Начальник відділу сторожової охорони. br/>
1.3 Характеристика продукції, що випускається
У загальному вигляді склад випускається продукції цеху плавлених сирів і молочного цеху із зазначенням обсягу випуску продукції в натуральному і вартісному вираженні представлений в таблиці 1.
Таблиця 1 Характеристика випускається продукції підприємства
Найменування продукції
Річний обсяг випуску в натуральному вираженні (тонн)
Річний обсяг випуску у вартісному вираженні (тис. крб.)
Цех плавлених сирів
Сир плавлений
7946
339952
Молочний цех
Сир В«АдигейськийВ»
80
5257
Бринза
52
3799
Разом
349008
З таблиці видно, що основним видом продукції є плавлений сир, обсяг випуску якого істотно перевищує аналогічний показник для інших видів продукції. Підставою для заповнення таблиці 1 є форма № 1-натура від 2006 року. У цій формі вказані також обсяг виробництва і відвантаження за видами продукції і в цілому по організації в 2006 році до натуральному і вартісному вираженні, а також відомості про розподілі місячних даних виробництва продукції за видами в цілому по організації в 2006 році.
1.4 Характеристика економічної системи ВАТ В«ОрбітаВ»
Характеристика основних засобів ВАТ В«ОрбітаВ» у цілому по підприємству наведена в таблиці 2
Таблиця 2 Характеристика основних коштів (виробничих фондів) ВАТ В«ОрбітаВ»
Групи основних засобів
Балансова вартість, грн. на 30.06.2007
Будинки
9,643,008-69
Інструмент
31,562-00
Машини та обладнання
40,445,486-30
Споруди
353,364-00
Транспортні засоби
5,857,790-51
Інші основні фонди
1,916,164, -36
Разом
58,247,375-86
З таблиці видно, що загальна балансова вартість всіх знаходяться в розпорядженні ВАТ В«ОрбітаВ» основних коштів становить 58247375,86...