Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые проекты » Державна система класифікації готелів як механізм управління в засобах розміщення

Реферат Державна система класифікації готелів як механізм управління в засобах розміщення





”‚ виклик швидкої допомоги, користування аптечкою в”‚ + в”‚ + в”‚ + в”‚ + в”‚ + в”‚

в”‚ 9. ПОСЛУГИ ХАРЧУВАННЯ в”‚

в”‚ Обслуговування: в”‚ в”‚ в”‚ в”‚ в”‚ в”‚

в”‚ - можливість вибору будь-якого з варіантів в”‚ в”‚ в”‚ + в”‚ + в”‚ + в”‚

в”‚ наданого харчування (сніданок, в”‚ в”‚ в”‚ в”‚ в”‚ в”‚

в”‚ дворазове, триразове харчування) в”‚ в”‚ в”‚ в”‚ в”‚ в”‚

в”‚ - надання сніданку (7.00 - 10.00) в”‚ в”‚ + в”‚ + в”‚ + в”‚ + в”‚

в”‚ - цілодобове надання послуг в”‚ в”‚ в”‚ в”‚ + в”‚ + в”‚

в”‚ харчування в”‚ в”‚ в”‚ в”‚ в”‚ в”‚

в”‚ Обслуговування в номері: в”‚ в”‚ в”‚ в”‚ в”‚ в”‚

в”‚ - в години сніданку в”‚ в”‚ в”‚ + в”‚ в”‚ в”‚

в”‚ - цілодобово в”‚ в”‚ в”‚ в”‚ + в”‚ + в”‚

в”‚ - меню сніданку в номері в”‚ в”‚ в”‚ + в”‚ + в”‚ + в”‚

в”‚ 10. ВИМОГИ ДО ПЕРСОНАЛУ І ЙОГО ПІДГОТОВКИ в”‚

в”‚ Письмові стандарти для персоналу, в”‚ + в”‚ + в”‚ + в”‚ + в”‚ + в”‚

в”‚ фіксують функціональні обов'язки і в”‚ в”‚ в”‚ в”‚ в”‚ в”‚

в”‚ встановлені правила роботи в”‚ в”‚ в”‚ в”‚ в”‚ в”‚

в”‚ Кваліфікація: керівники та персонал повинні в”‚ + в”‚ + в”‚ + в”‚ + в”‚ + в”‚

в”‚ відповідати кваліфікаційним вимогам в”‚ в”‚ в”‚ в”‚ в”‚ в”‚

в”‚ (професійним стандартам) до основних в”‚ в”‚ в”‚ в”‚ в”‚ в”‚

в”‚ посадами працівників туристської індустрії - в”‚ в”‚ в”‚ в”‚ в”‚ в”‚

в”‚ сектор "Готелі" в”‚ в”‚ в”‚ в”‚ в”‚ в”‚

в”‚ Зовнішній вигляд персоналу: в”‚ в”‚ в”‚ в”‚ в”‚ в”‚

в”‚ Формений одяг, службові значки в”‚ в”‚ + в”‚ + в”‚ + в”‚ + в”‚



За результатами попередньої оцінки складається протокол відповідності засобу розміщення однієї з категорій;

другий етап - проводиться бальна оцінка засоби розміщення за критеріями, наведеними в таблицях. За результатами бальної оцінки складається протокол і вказується сумарна кількість балів;


третій етап - на підставі вищевказаних протоколів проводиться остаточна оцінка відповідності засоби розміщення певної категорії.


Засоби розміщення певної категорії повинні відповідати

готелі, мотелів і пр. з кількістю номерів більше 50:

- вимогам, визначеним у таблицях програми до системи класифікації;

- критеріям бальної оцінки (табл. 2) з урахуванням наступного сумарної кількості балів:


для категорії - "П'ять зірок" - 120 балів

для категорії - "Чотири зірки" - 100 балів

для категорії - "Три зірки" - 80 балів

для категорії - "Дві зірки" - 50 балів

для категорії - "Одна зірка" - 20 балів



Таблиця 2


КРИТЕРІЇ

БАЛЬНОЇ ОЦІНКИ НОМЕРІВ ГОТЕЛІВ ТА ІНШИХ

ЗАСОБІВ РОЗМІЩЕННЯ РІЗНИХ КАТЕГОРІЙ


в”‚ N в”‚ Вимога в”‚ Колі-в”‚

в”‚ п/п в”‚ в”‚ кість в”‚

в”‚ в”‚ в”‚ балів в”‚

в”‚ 1 в”‚ 2 в”‚ 3 в”‚

в”‚ 1 в”‚ Якість і стан обладнання номерного фонду в”‚ в”‚

в”‚ в”‚ (під усіх номерах) в”‚ в”‚

в”‚ 1.1 в”‚ Підлогове покриття: в”‚ в”‚

в”‚ в”‚ - відмінне в”‚ 3 в”‚

в”‚ в”‚ - гарне в”‚ 2 в”‚

в”‚ в”‚ - задовільний в”‚ 1 в”‚

в”‚ 1.2 в”‚ Меблі: в”‚ в”‚

в”‚ в”‚ - відмінне в”‚ 3 в”‚

в”‚ в”‚ - гарне в”‚ 2 в”‚

в”‚ в”‚ - задовільний в”‚ 1 в”‚

в”‚ 1.3 в”‚ Занавеси: в”‚ в”‚

в”‚ в”‚ - відмінне в”‚ 3 в”‚

в”‚ в”‚ - гарне в”‚ 2 в”‚

в”‚ в”‚ - задовільний в”‚ 1 в”‚

в”‚ в”‚ - завіси, що забезпечують 100% затемнення номери в”‚ 3 в”‚

в”‚ 1.4 в”‚ Постільні приналежності: в”‚ в”‚

в”‚ в”‚ - відмінне в”‚ 3 в”‚

в”‚ в”‚ - гарне в”‚ 2 в”‚

в”‚ в”‚ - задовільний в”‚ 1 в”‚

в”‚ 2 в”‚ Якість, стан обладнання ванних кімнат в”‚ в”‚

в”‚ в”‚ (санвузлів) для номерів вищої, першої, другої і в”‚ в”‚

в”‚ в”‚ третьої категорії (для номерів четвертої категорії - в”‚ в”‚

в”‚ в”‚ обладнання умивальника) в”‚ в”‚

в”‚ 2.1 в”‚ Стіни, стать: в”‚ в”‚

в”‚ в”‚ - відмінне в”‚ 3 в”‚

в”‚ в”‚ - гарне в”‚ 2 в”‚

в”‚ в”‚ - задовільний в”‚ 1 в”‚

в”‚ 2.2 в”‚ Сантехнічне обладнання: в”‚ в”‚

в”‚ в”‚ - відмінне в”‚ 3 в”‚

в”‚ в”‚ - гарне в”‚ 2 в”‚

в”‚ в”‚ - задовільний в”‚ 1 в”‚

в”‚ 2.3 в”‚ Крани: в”‚ в”‚

в”‚ в”‚ - відмінне в”‚ 3 в”‚

в”‚ в”‚ - гарне в”‚ 2 в”‚

в”‚ в”‚ - задовільний в”‚ 1 в”‚

в”‚ 2.4 в”‚ Наявність табурета або стільчика в ванній кімнаті <*> в”‚ 2 в”‚

в”‚ 2.5 в”‚ Наявність ручки на ванні або на стіні у ванни для в”‚ 2 в”‚

в”‚ в”‚ страховки від падіння при ковзанні <*> в”‚ в”‚

в”‚ 2.6 в”‚ Наявність у ванні спеціального покриття, в”‚ 2 в”‚

в”‚ в”‚ оберігає від падіння при ковзанні <*> в”‚ в”‚

в”‚ 2.7 в”‚ Наявність махрового халату в”‚ 1 в”‚

в”‚ 2.8 в”‚ Наявність покриття...


Назад | сторінка 8 з 10 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Розробка технології та організації роботи служби прийому та розміщення готе ...
  • Реферат на тему: Категорії оцінки в мові
  • Реферат на тему: Робота фельдшера швидкої допомоги другої категорії
  • Реферат на тему: Організація системи управління підприємством громадського харчування 1 кате ...
  • Реферат на тему: Формування автоматизованої системи класифікації готелів та інших засобів ро ...