тами. p align="justify"> біоцидний і біостатичні дію пропіонової кислоти на мікроорганізми полягає в її впливі на обмін вуглеводів і енергообмін деяких ферментів, внаслідок чого пригнічується життєдіяльність бактерій.
Пропіонова кислота через низьку константи дисоціації проявляє антимікробну дію в слабокислих продуктах. Тому на противагу молочної та мурашиної кислот, повне протимікробну дію яких виявляється у сильнокислой середовищі, її слід застосовувати у верхніх шарах силосу. При цьому її фунгіцидну дію перевершує бактерицидну. Вона обмежує насамперед бродіння в готовому силосі з підв'яленого сировини багаторічних трав, оскільки пригнічує розмноження В· цвілевих грибів і дріжджів. Пропіонова кислота помітно гальмує розмноження всіх супутніх мікроорганізмів і майже не робить впливу на молочнокислі бактерії. p align="justify"> По ефективності консервування трав в умовах гарної ізоляції від повітря пропіонова кислота не перевершує мурашину. Доза внесення її така ж, як і мурашиної. Силосування підв'яленої люцерно-злакової суміші з додаванням пропіонової і мурашиної кислот (0,5% до маси трави) забезпечує високу схоронність поживних речовин, особливо білка і цукру. Втрати сухої речовини в силосі вологістю 64-65%, обробленому 0,5%-ної пропіонової кислотою, знижуються в 1,1 рази, мурашиної при такій же дозі - в 1,86 рази. Більш низькі втрати сухої речовини супроводжуються меншими втратами азоту у вигляді аміаку. p align="justify"> Консервуючі властивості пропіонової кислоти посилюються при змішуванні її з іншими органічними кислотами, особливо з мурашиної у співвідношенні 1: 1. Доза внесення суміші для трудносілосующіхся трав - 5 л/т, среднесілосующіхся - 4,5 і легкосілосующіхся - 3 л/т.
Конденсат низькомолекулярних кислот (КНМК) - побічний продукт виробництва нафтопереробної промисловості. Він являє собою безбарвний водний розчин оцтової, мурашиної, пропіонової та масляної кислот. Залежно від ступеня розбавлення і чистоти розчин може бути безбарвним, жовтим або навіть темно-коричневим з неприємним запахом, що нагадує оцтову (в окремих випадках масляну) кислоту. p align="justify"> Призначений для консервування корму конденсат КНМК повинен відповідати вимогам ТУ 38-40781-77:
КНМК володіє хорошим консервирующим дією, якщо він В· відповідає вимогам технічних умов. Тому при отриманні нової партії консерванта треба строго стежити за тим, щоб кожна цистерна супроводжував ась етикеткою, що відбиває його фактичний склад. Виявивши невідповідність консерванту вимогам ТУ, районні відділення республіканського об'єднання "Белсельхозхімія", які реалізують ці консерванти, можуть не прийняти присланий вантаж і повернути його заводу-постачальнику. КНМК застосовується для консервування багаторічних і однорічних трав. Доза внесення в силосуються сировина - 6 л/т, важко-, і легкосілосующееся - 4 л/т.
Консерванти-збагачувачі. Особливої вЂ‹вЂ‹уваги заслуговує застосування при силосуванні трав суміші низькомолекулярних органічних кислот з речовинами, що підвищують поживну цінність силосів, тобто збагачують силосується масу азотом, мікро-і макроелементами. p align="justify"> В умовах дефіциту натурального протеїну проявляється все більший інтерес до використання в годівлі жуйних тварин синтетичних небілкових азотовмісних речовин, і перш за все карбаміду. До 30% азоту кормів раціону можна замінити азотом цих сполук. p align="justify"> Основна причина, що стримує широке поширення небілкових азотистих сполук, особливо карбаміду (найбільш концентрована за вмістом азоту й фізіологічно придатна для жуйних добавка), - небезпека отруєння тварин, пов'язана з недотриманням правил використання його в раціонах. Крім того, карбамід чинить негативний вплив на смакові якості та споживання корму. Тому у нас в країні і за кордоном ведуться інтенсивні пошуки більш ефективних методів використання синтетичних небілкових азотистих сполук. p align="justify"> Добавка небілкових азотовмісних речовин в силосується масу дозволяє значно підвищити вміст сирого протеїну в силосі. Для цього найчастіше використовують карбамід (кристалічний або у вигляді водного розчину), який вносять при закладці силосу в кількості 0,4-0,5% від маси трави. зважаючи лужних властивостей карбаміду погіршується процес силосування (гальмується молочнокисле бродіння, підвищується буферність силосу), тому його можна вносити при закладці силосу з кормових культур з великим вмістом цукру. При цьому карбамід ретельно перемішують із зеленою масою, добре її ущільнюють і вкривають від доступу повітря. Однак навіть при дотриманні всіх необхідних умов не завжди вдається отримати високоякісний силос; так як внесення карбаміду, погіршуючи процес молочнокислого бродіння, сприяє розвитку В· маслянокислого. p align="justify"> Зазвичай добре зберігання силосу з добавкою карбаміду. Досягається за рахунок різкого зниження в ньому вмісту цукру, який витрачається в ході...
