печі тупикові і наскрізні (прохідні або тунельні).
В
Універсальна люлечно печть "Циклон-ротор 240 Р"
В
Універсальні ярусні печі ХПЕ-750/500.21, ХПЕ-750/500.31, ХПЕ-50/500.41
В
Піч ротаційна "Муссон-ротор" модель 350
Технічні характеристики: ТС-7 ТС-8
Марка використовуваних стелажних візків * 2 2
Місткість стелажних візків, шт. 20,46 21,6
Загальна площа випічки, м2 580х980 600х1000
Розміри дека, мм, не більше:
Продуктивність, шт. за випічку, не більше: 288 360
хліб формовий при використанні касет 5Л7, 5Л1 468504
батон 0.3 кг (13 шт. на деку) 352352
батон 0.5 кг (11 шт. на деку) 1008 1008
дрібноштучні вироби 0.15 кг (28 шт. на деку)
Максимальна місткість, шт., не більше: 36 36
хлібних форм Л7, Л10 (в касетах 5Л7, 5Л10) 288360
Номінальна споживана електрична потужність, кВт8
Номінальна напруга, В3NPE ~ 380
Номінальна теплова потужність, кВт170
Діапазон установки температури в пекарної камері, 0С, 100-300
Час розігріву до температури 250 0С, хв, не более25
Види палива: паливо дизельне ГОСТ 305-82
газ природний низького тиску 1.3-2.кПа
Максимальна витрата:
газу, м3/ч19
рідкого палива, кг/ч14, 5
Витрата води за цикл парозволоження, Л12
Габаритні розміри (з козирком), мм, не более2350х2955х3138
Маса, кг, не более3100
* Можливе застосування стелажних візків ТС-2 (деко 600х900, місткість 180 хлібних форм)
** При використанні 16-ярусних стелажних візків
*** При використанні 18-ярусних стелажних візків
Ротаційна хлібопекарська піч.
Печі ротаційні - функціональні і доступні
Завдяки микроконтроллерной системі управління, піч володіє безліччю функцій контролю за процесами виготовлення і автоматичного виконання складних програм. В«Муссон-Ротор 350В», підходять для приготування більшості сортів хліба (для хліба формового, хліба подового), а також дрібноштучних і солодких борошняних виробів. Печі ротаційні оснащені системами контролю запуску, управління пальником (у тому числі дистанційного), їх конструкційні особливості забезпечують високий ККД. Дане обладнання має високий рівень теплоізоляції. Ротаційні печі забезпечують зручний і швидкий доступ до будь-якої деталі пристрою, що полегшує різні види необхі...
