паруючого кави і навіть - в особливих випадках - заходять на каву в гості. Однак найчастіше вони зустрічаються з друзями в кафе. Місцеве кафе - це свого роду громадська вітальня. Щоб з честю поповнити своєю персоною численне братство завсідників кафе, потрібно одне: власна точка зору (з якого питання - не важливо). Громадяни Нідерландів цілими вечорами ведуть порівняно недорого обходяться їм нескінченні словесні баталії за чашкою кави або - після часу - за високим келихом з півом.Нац. кухня (їжа, алкоголь): Традиційна голландська кухня, як і культура Нідерландів, - це змішання чужоземних впливів. Першою грабіжницьким запозиченнями піддалася Франція, потім колишні колонії в Індонезії, а не так давно настала черга країн Середземномор'я і Сходу. З усіх іноземних страв нині найпопулярнішим є індонезійське rijsttafel, гора рису з безліччю всіляких добавок, - роздолля для шлунків від природи схильних до обжерливості голландців. Глибоке, що корениться в далекому минулому презирство до овочів призвело до того, що в традиційній голландської кухні ні сніданок, ні обід, ні вечеря не вважаються повноцінними, якщо в них немає м'яса. М'ясо в раціоні голландця величина постійна, а не змінна. Коли голландці не п'ють кави, вони глушать пиво, хоча і роблять це досить витончено, повільно потягуючи його з гранчаків ємністю всього в один-два хороших ковтка. Люди серйозніше, швидко перекинувши стаканчик пива, тут же навздогін запивають його джином, обзиваючи цю суміш "нищитель голів". Рецепт В«JeneverВ», предка англійської джину, складений одним голландським лікарем, що використав його в якості сечогінного засобу. Ось чому смак у нього як у ліки. В«JeneverВ» буває В«oudВ» (старий і приємний на смак) або В«jongВ» (молодий і різкий), а іноді ще й з лимонним або ожинним присмаком. Лікер В«AdvocaatВ» - напій на любителя. Це свого роду рідкий крем зі збитих яєць і коньяку. Якщо ви замовили в барі порцію випивки, а в пляшці, з якої вам наливали, не вистачило на повний стаканчик, вам дадуть його безкоштовно і додадуть повноцінну порцію.Транспорт (автомобіль): У Нідерландах 13 мільйонів велосипедів, тобто приблизно по одному на кожного жителя. Панки, бабусі, студенти та директори компаній - всі вони, прокотившись довгими низками на своїх двоколісних мустангах по міських вулицях і вирвавшись за межі кам'яних джунглів, розсипаються по сільських дорогах. При голландському парламенті є власний фахівець з ремонту велосипедів, а в одному з університетів - навіть викладач з водіння велосипеда. Велосипед для голландців - це не вид транспорту, а продовження їх тіла. Перше правило голландського дорожнього кодексу говорить: "Велосипедист завжди правий, навіть коли опівночі їде без палаючої фари по вулиці з одностороннім рухом у протилежному напрямку". Автомобілісти, пам'ятаючи про це, вживають усіх необхідних заходів предосторожности.Путешествия: Голландці вважають, що для збереження фізичного здоров'я та душевної рівноваги їм необхідно...
