|
|
Реферат Технологія виробництва на підприємстві ВАТ "Гормолзавод Вольський" |
|
|
|
>
З рослинними добавками
-
6
3
-
50
В т.р. масло фасоване
20
16
21
80
131,2
Сири жирні, всього
Тонн
154
203
43
131,8
21,2
Сири дрібні
94
130
25
138,3
19,2
В т.р. сири тверді
94
130
25
138,3
19,2
З них 50% жирн.
94
130
25
138,3
19,2
45% жирн.
55
130
25
2,4 рази
19,2
Готові зрілі стандартні сичужні сири
Тонн
94
130
25
138,3
19,2
Сири ковбасні
Тонн
42
56
14
133,3
25
Сири плавлені пастоподібні
Тонн
18
17
4
94,4
23,5
Незбираномолочна продукція в перерахунку на молоко, всього
Тонн
1003
1225
1189
122,1
97,1
Цілісне молоко, всього
Тонн
490
593
599
121
101
4% жирності
48
90
48
в 1,9 рази
53,3
2,5% жирності
442
503
551
113,8
109,5
Кисломолочна продукція, всього
Тонн
291
366
370
125,8
101,1
В т.р. кефір
110
145
134
131,8
92,4
Ряжанка
88
101
103
114,8
102
Сніжок
93
120
133
129
110,8
Схожі реферати:
Реферат на тему: Тверді сичужні сири з прискореним терміном дозрівання Реферат на тему: Цех з виробництва масла з річним обсягом переробки молока 40000 тонн на рік ...Реферат на тему: Аналіз діяльності ТОВ "Брасовського сири" Реферат на тему: Основні шляхи стимулювання та мотивації праці на підприємстві. Планування ...Реферат на тему: Створення силосного зерносховища сезонної потужністю 68000 тонн (на приклад ...
|
 Український реферат переглянуто разів: |  Коментарів до українського реферату: 0 |
|
|
|
|
|