- 6,901,7 х1082х1082, 0х1090, 8% - 7,203,3 х1071х1081, 0х1091, 6% - 4,199,2 х1035х1062 , 1х1062, 0% - 4,09 < 1025х1053, 0х106
Особливо разюче присутність в силосі мешканців нейтральних або слаболужних грунтів - стрептоміцетов. Їх наявність, як і істинних силосних плесеней, є однією з причин непридатності для згодовування такого силосу. Але як при наявності істинних цвілевих грибів, так і чужих для силосу стрептоміцетов йдеться не про первинних збудниках вторинної ферментації, а вже про вторинної флорі при аеробного нестабільності. [8]
Наприкінці спонтанного бродіння силосної маси з кукурудзи кількість дріжджів становить не менше 104 клітин в 1г корми (таблиця 3).
Таблиця 3
Кукурудзяний силос (кінцева оцінка після 173 днів)
ВаріантрНМасляная к-та,% Молочна к-та,% бродильне. газ - втрати г/весДрожжіСохранность СО2 мгКаталазаСтабильностьНеобработанный3, 8002,654,0104 < 100 + + + - +0,2% пропіонова кіслота3, 7502 , 453,71025,3 + + +0,3% пропіонова кіслота3, 7502,172,0 < 10241,5 - +
Пліснява, як і дріжджі, грають негативну роль в розкладанні силосів при доступі до них повітря, так як утворюють токсичні речовини - мікотоксини. У вивчених зразках, відібраних з силососховищ перед початком годування, були виділені і визначені цвілі Aspergillus sp., Fusarium sp., Penicillium sp. та ін У тварин, які отримували зацвілий кукурудзяний силос, що містить A. fumigatus, спостерігалися запалення тонких кишок, зміни в проміжних тканинах легенів, втрата апетиту, діарея [3].
Порушення серцевої діяльності (пульс прискорений, аритмічний) і дихання, розлад травлення (атонія рубця або посилена перистальтика кишечника), пригнічення, відмову від корму викликані мікотоксинами Fusarium sporotrichiella, Geotrichum candidum. Такий силос надає силосу прогірклий запах і викликає мікози у тварин [3]. br/>
3.3 Способи підвищення аеробного стабільності кукурудзяного силосу
Правильне розтин силосного сховища, мікробіологічний аналіз закладається зеленої маси в силососховище, застосування хімічних консервантів, що володіють фунгіцидними (фунгістатичні) властивостями - основні заходи для обмеження мікробіологічної псування при тривалому згодовуванні або аеробному зберіганні кукурудзяного силосу.
