5%) і мікроекономічні (8,97%) ризики. Компанії варто приділити особливу увагу якості продукції (в т.ч. вибір сировини), інновацій (асортименту страв) і підбору персоналу. p align="justify"> SWOT-аналіз
Сильні сторони:
Гј Впізнаваність бренду - головна сила компанії;
Гј Це другий за величиною представник фаст-фуду в світі;
Гј Компанія вже відкрила ринки Америки і Європи, які тепер сильні і дають велику частину прибутку;
Гј KFC має налагоджену систему франчайзингових та ліцензійних зборів;
Гј Компанія пропонує унікальний, високоякісний товар, використовуючи свій секретний рецепт В«11 трав і спеційВ»;
Гј KFC піклується про якість товару і високому рівні сервісу.
Слабкі сторони:
Гј Проводиться мало досліджень, відсутні нові технології;
Гј Були випадки недотримання регламенту якості компаніями, приобретшими франшизу, що зашкодило репутації бренду в цілому;
Гј У KFC жорстко фіксовані ціни, що відмітає частина потенційних споживачів.
Можливості:
Гј Залучення та утримання клієнтів у віці від 16 до 25 років;
Гј Створення іміджу В«здорової домашньої їжіВ»;
Гј Включення в меню рибних страв, кукурудзи, салатів, що значно розширить коло клієнтів, що віддають перевагу збалансовану їжу;
Гј Введення нових сервісів, наприклад, доставка продуктів додому або в офіс;
Гј Формування нових традицій в країні, які будуть пов'язані з продукцією компанії.
Загрози:
Гј Зсув споживчого попиту в бік більш здорової їжі;
Гј Висока конкуренція з місцевими виробниками;
Гј Посилення законодавства, митних зборів і мит;
Гј Збої в постачаннях продукції від нових компаньйонів.
Таким чином, компанії варто формувати більш здоровий імідж, вводити нові збалансовані страви в меню і продовжувати удосконалювати якість продукції, особливо в ресторанах, які працюють за договором франчайзингу. Можливе проведення досліджень, щоб розширити лінійку фірмових страв і створити новий о...
