ченою грекині претило їсти руками (шматки м'яса для жінок зазвичай відрізали чоловік або слуги), і вона замовила собі двозубу вилку, ніж чимало здивувала придворних. Незабаром Теофана померла, що було розцінено, як боже покарання за вилку. p align="justify"> Типові столові прилади середньовіччя. Ложки були круглими. Подовжувати черпаки стали лише до 18 століття. Ніж виконував роль вилки. Аристократи часто користувалися двома ножами - одним різали, іншим їли. У Німеччині та Італії було прийнято сервірувати як мінімум по одному ножу на людину. У Франції, навпаки, на весь стіл з гостями клалося 1-2 ножа. p align="justify"> До 14 століття ложки вже використовувалися повсюдно (від помазання ченців до розтоплення сургучу). Вилкам доводилося важче. Зуби були парні (потрійні з'явилися лише в 16 столітті) і прямі. Ними можна було тільки наколювати їжу, але не зачерпувати її. На півдні Європи їх незабаром прийняли В«на озброєнняВ» для м'ясних страв, оскільки вилки вирішували проблему забруднених рук. Раніше доходило до того, що жирне м'ясо під соусами їли в рукавичках (які згодом просто викидали). У 15-16 століттях в Італії було прийнято приходити в гості зі своїми виделками. Столових приладів для гостей у будинках не було. p align="justify"> Писк моди 16 століття - "Апостольські ложкиВ» (набір з 12 ложок з фігурками апостолів), стандартний подарунок дитині на хрещення. Аж до 17 століття ложки брали найхимерніші форми (черпаки у вигляді черепашок, навершя з Плясун і т.п.). Пізніше дизайн став більш суворим. Етикет також був багатий на примхи: в середині 16 століття пристойні італійці їли суп ... виделками. Вичерпавши гущу, бульйон випивали через край. p align="justify"> На півночі Європи у вилок справи йшли туго. У 1608 році англійський мандрівник Томас Коріет привіз додому італійську вилку. Церква поставилася до цього В«гаджетуВ» несхвально: по-перше, вила були інструментом диявола, а по-друге, Бог дав людям В«природні вилкиВ» - пальці. Грішно йти проти вищого задуму, міняючи їх на металеві прилади. У середині 17 століття вилки стали входити в ужиток, проте до 18 століття вважалися ознакою зніженості. p align="justify"> У 1669 році Людовик 14 спробував знизити рівень насильства в країні шляхом заборони ножів з гострими кінцями. При їжі стали використовувати ножі із закругленими вістрями, незручними для нанизування м'яса під час їжі. Це збільшило популярність вилок і стало народженням безпечних столових ножів. В Англії останні іноді використовувалися замість ложок. p align="justify"> Німеччина повністю перейшла на вилки з 4 зубами в 18 столітті. Це давало людям можливість як протикати, так і зачерпувати тверду їжу. У такому вигляді вилка дійшла до нашого часу. p align="justify"> У Вікторіанську епоху виникли вилки-мутанти для конкретних страв: равликів, лобстерів, салатів, гарнірів, м'яса, риби, сиру, оливок і т.д. А на початку 20 століття столові прилади стали виготовляти з нержавіючої сталі, вирішивши ...
