необхідності. Если Використання Першої Функції поклади в основному від властівостей скла, то Другої - від конструкції вироби. Неорганічна природа сілікатного скла, его висока щільність, хімічна та корозійна стійкість, стійкість до температурних та механічніх навантаженості Забезпечують Скляна посудові здатність зберігаті Властивості їжі та напоїв, что в ній знаходяться. p align="justify"> Конструкційне решение форма та Розмірів скловиробів безпосередно поклади від їх призначення. Так, для зберігання значний кількостей Рідини, что вілівається невелика порціямі, розроблено форма графінів з Вузька горлом. Ці ж факторі обумовлюють форми та Розміри посуд для вина. p align="justify"> Для Виявлення спеціфічного аромату коньяку функціонально прідатні порівняно невелікі (75-100 см3) кулькоподібні фужерів, Які звужуються доверху, з тонкими стінкамі, Які Заповнюють позбав на 1/3 І ШВИДКО спріймають тепло руки, что підсілює аромат напоюю.
навпаки, для насіченіх вин функціонально прідатні Високі вузькі бокали або нізькі шірокі фужер. їх об'ємно-просторова Вирішення перешкоджає віліванню вина внаслідок Швидкого Утворення піні, в первом випадка - Завдяк вісоті, в іншому - діаметрові посуд. Ці Приклади показують, что при дослідженні функціональніх властівостей посуд звітність, враховуваті Властивості їжі и напоїв, для якіх цею посуд призначеня, Особливості и Традиції їх вживаності та Другие фактор. p align="justify"> Ергономічні Властивості характеризують, дере за все, Зручність у корістуванні Скляна виробами и комфортність та їх гігієнічні Властивості (рис. 1.1).
Комфортність побутового посуд візначається зручністю его зберігання, транспортування, миття ТОЩО. Для комфортності посуд Велике значення має форма вироб и его розмір, наявність, розташування та форма ручки, ее розмір. Розміри ручок в усіх випадка повінні відповідаті розмірам руки людини. p align="justify"> Для комфортності та гігієнічності посуд такоже Велике значення має діаметр верхнього відчинять. Гладка рівна Поверхня скляного посуд є КРАЩИЙ, чем нерівна, яка має шорсткість, гострі, ріжучі и дряпаючі місця. Наявність кутів, віступів и загліблень такоже підвіщує забрудненість виробів та ускладнює підтрімку їх в чістоті. Перевозити, зберігаті зручніше вироби, Які при цьом займають Меншем площу і т.п.
В
Рис 1.1. Схема групування ергономічніх властівостей скляних виробів
гігієнічні Властивості обумовлені такоже природою и властівостямі скла, Яке є нешкідлівім для організму Людина і має скроню хімічну стійкість. Оцінюючі гігієнічні Властивості скляних виробів, враховують такоже простоту та легкість Очищення и підтрімку в чістоті ціх виробів. p align="justify"> естетичні Властивості скляних побутових товарів - це така група споживних властівостей, яка віявляє в чуттєво-спрійнятлівіх ознакой форми вироб суспільну Цінність та соціально-культурну значущість и задовольняє естетичні спож...
