Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Техніка обслуговування в ресторані

Реферат Техніка обслуговування в ресторані





(VI) та W (VI) не заважають, а Со (II) заважає. Дуже малі кількості марганцю (2-3 мг) можна визначати аналізованим способом з точністю до 1%, використовуючи для титрування 0,01 N розчин Na 2 S 2 O 3 . Метод застосовують для визначення марганцю в рудах і сталях.

Визначення МnO 2 в піролюзит можна проводити шляхом обробки його НCl або НВr. Виходять при цьому С1 2 або Вr 2 поглинаються розчином KJ з виділенням йоду, який титрують розчином Na 2 S 2 O 3 .


Метод броматометрія


Для визначення марганцю застосовують непрямий метод, заснований на утворенні малорозчинного у воді осаду оксіхіноліната марганцю або антранілато марганцю з наступним розчиненням його в НСl і титруванні бромідброматной сумішшю в присутності індикатора.

До аналізованого розчину солі Mn (II) додають у достатній кількості ацетат натрію (1-2 г на 50 < i align = "justify"> мг Мn), вводять кілька крапель розчину H 2 < span align = "justify"> SO 3 або 0,1-0,2 г солянокислого гідроксиламіну і злегка подщелачивают за фенолфталеїном. Потім вводять оцтову кислоту до знебарвлення розчину, нагрівають до 60-70 В° С і доливають надлишок спиртового розчину 8-оксихіноліну. Нагрівають до кипіння, дають постояти 15 хв. на паровій бані і фільтрують. Колбу і осад промивають до одержання безбарвного фільтрату. Потім осад розчиняють в 10-15 мл киплячій 4N НСl. Отриманий розчин охолоджують, вводять індикатор метиловий червоний, 0,5 г КВr і титрують 0,1 N розчином бромату калію.

Методи, засновані на окисленні Мn (II) до Mn (VII) з подальшим відновленням Mn (VII) до Мn (II)

Методи, засновані на окисленні Mn (II) до Mn (VII) різними окислювачами (персульфат амонію, вісмутатом натрію, перйодатом калію) з подальшим відновленням Mn (VII) до Mn (II) сумішшю нітриту і арсенита натрію або тиосульфатом натрію, широко застосовують при аналізі сталей, руд і різних сплавів.

Окислення перс...


Назад | сторінка 8 з 25 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Фізико-хімічні методи визначення марганцю
  • Реферат на тему: Отримання гідроксиду натрію каустифікацією содового розчину
  • Реферат на тему: Розрахунок обладнання фабрики приготування розчину хлориду натрію на БКПРУ- ...
  • Реферат на тему: Розробка лабораторного регламенту виробництва ізотонічного розчину натрію х ...
  • Реферат на тему: Визначення вологості в процентному співвідношенні досліджуваного харчової с ...