align="justify"> У статті В«Економіка сільського господарства: всі біди від ціноутворенняВ» (В«Білоруське сільське господарствоВ», № 11, 2011 р.) заступник Голови Президії НАН Білорусі Володимир Гусаков зазначив, що В«чітке вибудовування наскрізних вертикально- горизонтальних продуктових комплексів на кожен продукт В»- один з напрямків економічного становлення галузей сільського господарства. У картоплярстві це в першу чергу координація прогнозування і кон'юнктури експорту, інвестування виробництва та сталого розвитку галузі. Необхідність перетворення і кон'юнктури експорту, картоплі в 2011 році. Внаслідок цих факторів сталася більш ніж двократне зниження обсягів експорту до рівня 2010 року, що в свою чергу зменшило приплив необхідної країні валюти. p align="justify"> Таким чином, на користь розвитку картоплярства говорять як агротехнічна доцільність обробітку, так і фінансові переваги. Крім цього білоруська картопля користується попитом на зовнішньому ринку. p align="justify"> В останні роки в громадському секторі проводитися близько 30% валового збору картоплі. Підвищеним попитом на ринку користується тільки продукція, яка має товарний вигляд і відповідає стандартам якості. p align="justify"> Подальше нарощування виробництва картоплі може здійснюватися головним чином за рахунок підвищення врожайності.
Це можливо за умови впливу на весь комплекс факторів виробництва - організаційних, технічних і технологічних. Необхідно в першу чергу здійснити подальшу концентрацію та спеціалізацію виробництва картоплі, закріпити його вирощування за спеціалізованими трудовими колективами, збільшити застосування органічних добрив, правильно підібрати перспективні і високопродуктивні сорти різної скоростиглості, поліпшити якість проведення технологічних операцій і підвищити рівень механізації праці. p align="justify"> У рамках окремого сільськогосподарського підприємства картоплярство має поєднуватися зі скотарством, яке є постачальником органічних добрив для обробітку картоплі, і з такими галузями рослинництва, які в сукупності забезпечать рівномірну зайнятість робочої сили і техніки.
У 2005-2009 рр.. середня врожайність картоплі в світі оцінювалася в 17,4 т/га. Найбільшу врожайність дана культура має в Новій Зеландії, де валовий збір з гектара становить не менше 50 т. Трохи нижче врожайність у США - близько 45 т. У Білорусі з гектара в середньому збирають дещо більше 21 т картоплі, в Китаї - близько 15 т, в Росії і Україні - 12-13 т. Світовим лідером по валовому виробництву картоплі є Китай.
З представлених в таблиці 1 даних випливає, що в середньостроковому періоді ціни на свіже картопля менш рухливі і автономні, ніж у короткостроковому. Крім того, високе значення середньорічного показника волатильності (більше 50%) вказує на те, що вплив середніх світових цін на внутрішні мінімально. Перші розглядаються виробниками лише в якості вектора, що визначає загальну цінову ...
