, ініціативність; особиста гігієна; дисциплінованість, пунктуальність; знання роботи, якість роботи, увага до деталей; робота з навантаженням, при стресі; здатність виконувати завдання до кінця; усвідомлення витрат; володіння іноземною мовою. p align="justify"> Обслуговування - це робота, спрямована на задоволення чиїхось потреб. Обслуговуючий персонал готелю повинен задовольняти своєю роботою потреби і потреби клієнтів: проживають в готелі гостей, відвідувачів ресторанів, фітнес-і бізнес-центрів. З метою встановлення максимальної відповідності професійного портрета співробітника очікуванням споживачів необхідно розробити моделі професійного профілю співробітників за категоріями. Ця модель повинна містити опис наступних властивостей: освіта; професійні навички; особисті якості; антропометричні дані. Часто такі моделі називаються також посадовими специфікаціями, які являють собою частину професіограми. p align="justify"> Аналіз професійної діяльності являє собою цілеспрямований і організований процес. Як правило, він включає в себе три основних етапи: збір інформації про професійну діяльність; аналіз і синтез отриманої інформації; вироблення на основі отриманого матеріалу практичних шляхів додатки професіограми. p align="justify"> Професіограма - це документ, який описує, по-перше, зміст роботи за певною професією, по-друге, вимоги до співробітника, що виконує цю роботу. У теорії і практиці управління персоналом немає єдиної думки, які розділи повинна включати в себе професіограма. p align="justify"> Так, наприклад, авторський колектив одного з підручників з управління персоналом рекомендує включати в цей документ такі розділи:
професія (загальні відомості, поточні зміни в професії, перспективи розвитку);
трудовий процес (характеристика, сфера діяльності і вид трудового процесу, основні операційні системи, що використовуються у виробництві, професійні обов'язки, робоче місце, робоча поза співробітника);
санітарно-гігієнічні умови праці (місце роботи, рівень шуму і вібрації, освітлення, температурний режим, режим праці та відпочинку, можливі виробничі травми та профзахворювання, пільги, компенсації і так далі);
психофізіологічні вимоги до працівника даної професії (сприйняття, мислення, увагу, емоційно-вольові якості, пам'ять, ділові якості);
професійні знання та вміння;
вимоги до підготовки і підвищення кваліфікації кадрів.
Професіограма повинна мати наступну структуру:
загальні положення професії;
підготовка кадрів;
типові виробничі показники професії;
санітарно-гігієнічні умови праці;
медичні протипоказання;
кваліфікаційний профіль.
Таким чином, професіограма відрізняється від посадов...
