доводячи до кипіння.
Покласти в підігрітий стакан гурток лимона або карамболи, влити сік лимона, покласти 1 ч. ложку меду і 1 шматочок цукру.
Залити винно-чайної сумішшю.
джаджик (Айран з огірками)
зубчик часнику;
гр густого кефіру (3,2% жирності);
великих огірка, очищених від шкірки;
столова ложка оливкової олії;
столова ложка фенхеля;
чайна ложка солі;
чайна ложка чаберу (чебрець);
чайна ложка м'яти
Вилийте кефір в глибоку миску, додайте натерті на тертці огірки і сіль. Ретельно перемішайте виделкою, додайте по краплі оливкова олія, обережно перемішуючи, щоб масло не зібралося на поверхні кефіру. Зверху посипте дрібно порізаною зеленню: фенхелем, чабером і м'ятою. br/>
Література
1. <
. <
. <
. <
. <
. <
. <
. <
. <
. <
. <
. <
. <
. <
. <
. <
. <
. <
. <
. <
. <
.
