орієнтири), способи і методи їх досягнення, що і становить сутність стратегічного планування, що забезпечує поступальний розвиток підприємства. p align="justify"> Виділяють два основних методи планування - балансовий і нормативний.
Балансовий метод - це сукупність прийомів, способів виявлення та забезпечення пропорцій і зв'язків через розробку взаємопов'язаних балансів. Цей метод призначений для ув'язки обсягу і структури суспільної потреби з матеріальними, трудовими і фінансовими ресурсами та узгодженням усіх розділів і показників плану як економічного, так і соціального розвитку. Застосування цього методу дозволяє виявити і пов'язати натурально-речові і вартісні пропорції в розвитку економіки. p align="justify"> Розробляються в процесі плановані баланси можна класифікувати за такими ознаками:
а) за ознакою стадії планування (прогнозні, планові і звітні баланси)
б) за терміном дії (поточні, перспективні)
в) за ознакою призначення (матеріальні, трудові, фінансові)
Нормативний метод заснований на визначенні та застосуванні норм і нормативів. Норми і нормативи для певної сукупності показників взаємопов'язані. Норма - це науково обгрунтований захід необхідних витрат ресурсів на виготовлення одиниці продукції заданої якості. Норматив - це наукове обгрунтоване співвідношення в пропорціях, найбільш просте кількісне вираження соціально-економічні зв'язків, яке охоплює дві величини: витрата матеріалів на одиницю продукції і споживані продукції на душу населення. Усі нормативи, що застосовуються в плануванні повинні бути прогресивними і реальними, враховувати досягнення НТП, організаційно-технологічні та социально-економічні обмеження конкретного періоду. p align="justify"> Всю сукупність норм і нормативів можна розбити на групи:
а) норми і нормативи, що відображають споживання послуг населенням
б) економічні нормативи
в) норми і нормативи, використовувані в техніко-економічних розрахунках.
На нормах і нормативах грунтуються всі технічні, економічні та балансові розрахунки. Неодмінною умовою прогресивності норм є їх перегляд, у зв'язку з мінливими умовами виробництва. p align="justify"> Цей метод застосовується при розробці всіх планів соціально-економічного розвитку. Тому перед розробкою плану, для кожного його розділу повинна бути сформульована своя нормативна база. br/>
2.3. Стратегічне планування як ефективний інструмент розвитку підприємства
З загальноекономічної точки зору планування - це механізм, який під внутрішньофірмової діяльності (усередині готелю) значною мірою здатний замінити ціни і ринок. У рамках ринкової системи головним координатором дій її учасників виступають ціни. Саме ціни визначають вигідні для продавців і покупців обсяги...
