лландський сорт універсального використання. Бульби великі, овальної форми з жовтою шкіркою і ясно-жовтою м'якоттю, гарного смаку. Має хорошу товарністю і лежкістю. Придатний для переробки на картоплю фрі. Стійкий до картопляної нематоди, фітофторозу, вірусам, среднеустойчів до парші звичайної, сприйнятливий до ризоктоніозу. КОНДОРСреднеранній: 80-90 днейСтоловий високоврожайний голландський гатунок з високою товарністю. Бульби великі, подовжено-овальної форми, з червоною шкіркою і ясно-жовтою м'якоттю. Добре зберігаються і володіють відмінними смаковими якостями. Маса товарного бульби 90-180 г. Сорт стійкий до вірусних хвороб і парші звичайної, сприйнятливий до фітофторозу. РОМАНОСреднеранній: 80-90 днейСтоловий голландський сорт з високою товарністю, що користується зростаючою популярністю. Бульби округло-овальної правильної форми, шкірка рожева, міцна, не пошкоджується при збиранні, м'якоть світло-кремовий, смак хороший. Маса товарного бульби 70-80 г. Бадилля розвивається швидко, добре переносить посуху. Сорт среднеустойчів до фітофторозу, ризоктоніозу. Сприйнятливий до парші звичайної. НЕВСКІЙСреднеранній: 80-90 днейСтоловий високоврожайний сорт з високою товарністю і відмінними смаковими якостями. Бульби округло-овальної форми, шкірка і м'якоть білі. Маса товарного бульби 90-130 м. Лежкість бульб хороша. Сорт стійкий до ризоктоніозу, среднеустойчів до фітофторозу, парші звичайної. Стійкий до посухи та перезволоження грунту. СКАЗКАСреднеранній: 80-90 днейВисокоурожайний сорт з гарною товарністю. Бульби овальні, шкірка жовта, м'якоть біла, лежкість хороша. Маса товарного бульби 76-129 г. Сорт відрізняється Многоклубневий: може давати до 30 і більше картоплин з куща. Стійкий до фітофторозу, сприйнятливий до нематоди. ЛУГОВСКОЙСреднеспелий: 90-110 днейСтоловий високоврожайний сорт з високою товарністю і хорошими смаковими якостями бульб. Бульби овальної форми, шкірка світло-рожева, м'якуш білий, лежкість хороша. Маса товарного бульби 85-125 г. Сорт стійкий до фітофторозу, парші звичайної, среднеустойчів до чорної ніжці. АГРІЯСреднепоздній: 110-120 днейВисокоурожайний голландський сорт універсального призначення, придатний для промислової переробки. Бульби подовжено-овальної форми, жовтого кольору, з жовтою м'якоттю. Лежкість висока. Маса товарного бульби 72-135 г. Сорт має високі смакові якості. Стійкий до картопляної нематоди, сприйнятливий до фітофторозу і парші звичайної. p align="justify"> Головним показником якості та цінності картоплі є його хімічний склад, тобто вміст у ньому основних поживних речовин.
Хімічний склад бульб коливається в досить широких межах і залежить від ряду факторів: сорту, ступеня зрілості, грунтових і кліматичних умов, кількості і якості добрив і т.д. Так, вміст води в бульбах коливається від 64 до 86%, відповідно вміст сухих речовин одно 14-36%. Такі ж коливання спостерігаються і стосовно окремих компонентів. Тому нижче наведені ...
