закупівлю продукції за принципом: В«закупимо і подивимося, як буде продаватисяВ». Однак даний підхід призводить до того, що в магазині представлений зовсім не потрібен споживачеві товар, який, у свою чергу, займає велику частку поличного простору. Зрештою у споживача складається негативне уявлення про магазин, і ви втрачаєте своїх клієнтів. p align="justify"> Для формування ефективного асортименту потрібно складати асортиментну матрицю і асортиментний мінімум товарної продукції.
Асортиментна матриця - це необхідний і задовольняє потреби цільових споживачів перелік продаються в магазині товарів. Він планується на тривалий період часу і поєднується зі стратегічними цілями компанії.
Асортиментний мінімум товарної продукції - це мінімальний перелік продаваної в магазині продукції, відповідний очікуванням і потребам цільових споживачів. Цей документ являє собою матрицю асортиментних позицій, які повинні постійно бути присутнім у магазині в певний період часу. Асортиментний мінімум формується на основі наявних в асортименті груп товарів і залежить від змін купівельного попиту та інших факторів. p align="justify"> Розташування магазина або торгового підприємства має стратегічне значення для його розвитку та формування асортименту. В оцінці розташування можна виділити наступні важливі аспекти:
наявність магістральних транспортних шляхів;
наявність житлових комплексів;
структура населення, що проживає в даному мікрорайоні.
.2 Планування асортименту
Планування асортименту на продукції підприємстві СФГ В«панський двір" полягає в плануванні всіх видів діяльності, спрямованих на відбір продукції для майбутнього виробництва та збуту, розробки специфікацій і характеристик цієї продукції у відповідність до вимог споживачів.
Планування асортименту на підприємстві є безперервним процесом, триваючим протягом всього життєвого циклу продукції, починаючи з зародження задуму про створення нового виробу і закінчуючи зняттям його з виробництва. Інакше кажучи, підприємство не може як завгодно довго поставляти на ринок одну і ту ж продукцію. p align="justify"> Постійне новаторство у випуску продукції - обов'язкова умова виживання підприємства в умовах ринку.
Підприємство СФГ В«панський двірВ» як і будь-яке інше підприємство-виробник, що зважилося на інновацію, може вибрати один з наступних варіантів по пошуку задуму нової продукції:
купити інформацію про нові види продукції у зовнішніх джерел;
винайти самостійно новий вид продукції, використовуючи інформацію та аналітичні матеріали служби маркетингу;
удосконалити конструкцію або зовнішнє оформлення раніше випускається;
залучи...
