азі, що 10 відсотків представників будь-якої цільової аудиторії впливають на купівельну поведінку залишилися 90 відсотків. Фактор жорсткості і сила контексту мають відношення до таких аспектів поголоски, як «що зробив? (Що сталося?) »Та« де? ».
Соціологами доведено, що з інформацією, опублікованою у ЗМІ, знайомиться енну кількість осіб, які потім розносять її по своїм друзям, родичам, приятелям і людям, які так чи інакше опиняються у момент передачі поруч. (Це знайомство можливо і не через друковане слово, а через власні смакові рецептори, як у випадку з дегустацією, описаної раніше, або за допомогою слова, почутого в закладі). Але щоб це сталося, інформація або враження повинні чимось зачепити майбутнього «рознощика», і тоді він ставати як би співучасником не тільки створення «ефіру» сарафанного радіо, а й - сам про те не підозрюючи - помічником в «підгодовуванню» інших.
Прикладів може бути досить багато: від флаєрів на столиках кафе чи ресторану з обіцянкою якійсь цікавій для потенційного рознощика інформації програми до публікації на новинному порталі про гастролі відомого шеф-кухаря. Для кожної групи споживачів повинна розроблятися своя «основна ідея» слуху, тому що молоді, яка відвідує мережу чайних, і успішним бізнесменам, які мають після роботи звичай зайти в віскі-бар, потрібні різні за силою контексту інформаційні приводи. Перші практично постійно і дуже охоче обговорюють: що, де і коли вони бачили, чули, їли. Другі - набагато рідше, більш стримано, але вага їх слова в обговореннях не в приклад вище.
Таким чином, в лексикон маркетологів увійшло стійкий вираз «лідери думок», що позначає осіб, сприйнятливих до інформаційних «підгодовування» і готових поширювати ідею (слух), важливу для замовника - у нашому випадку, ресторатора. Як правило, найбільш часто серед лідерів думок виявляються люди, до яких ми всі підсвідомо прислухаємося. Це, в тому числі, відомі ресторанні критики, журналісти, блогери ... Їх вплив на поширення інформації тим сильніше, чим більше особиста зацікавленість у приводі (зрозуміло, я маю на увазі не матеріальну зацікавленість, а т.зв. залученість). Ці люди є, вибачте за сленг, «центровими» мережі, вузлами інформації, що передається з уст в уста, вони допомагають закладам встановлювати зв'язок з цільовою аудиторією. До речі, це одна з причин, чому журналістів-фудрайтеров треба пестити і плекати. Справа не в горезвісних прес-релізах та публікації новинних інформаційних приводів, справа у формуванні лояльності працівників ЗМІ для підсвідомої допомоги в подальшому поширенні важливої ??і потрібної для вас інформації.
Самий недорогий і ефективний спосіб пошуку і «вербування» лідерів думок - галузеві форуми, он-лайн-конференції, ті ж тематичні блоги. В епоху, коли думки все частіше виявляються за допомогою Інтернету, цифровий слід, що залишається ними, допомагає швидко і ефективно увійти в контакт з потрібними людьми. Як ілюстрацію можна навести приклад, взятий з іншого бізнесу, побудованого на розвазі: компанія New Line Cinema одного разу запропонувала шанувальникам епічного роману Толкієна «Володар кілець» надіслати свої поради з приводу фільму, який повинен був зніматися за цим твором. Чи треба говорити, що цим вона загодя привела в дію «ефект Хоторн» і створила армію прихильників на той момент ще навіть не почала зніматися картини.
Приміряти даний «фасон» на кафе або ресторан також не складе труднощів. Зробіть «підгодовування», запитаєте рад...
