можна. Однак упаковка, будучи сполучною ланкою між покупцем і виробником, формує певний імідж продукції і спонукає до покупки товару.
Упаковку для продукту можна порівняти з одягом для людини. Це є і необхідністю, але в цей же час вона дозволяє виділитися. Як відомо, мода мінлива, вона постійно змінюється, рухаючись вперед. Заморожені продукти (в народі «заморозка») є порівняно молодим і одним з найбільш динамічно розвиваються сегментів на ринку Росії. Тому і пакувальний ринок для даного сегмента енергійно розвивається. В даний час багато компаній-виробників упаковки для замороженої продукції шукають нові рішення, впроваджують інноваційні матеріали, проводять дослідження.
Через певних особливостей зберігання замороженої продукції, вибір матеріалів досить обмежений, тому що тільки деякі пакувальні матеріали можуть витримувати низькі температури. Високий ступінь морозостійкості плівок, а також їх зварних швів є одним з головних якостей, що пред'являються до упаковки для продукції глибокої заморозки. Більшість заморожених продуктів мають гострі краї, саме тому величезна увага приділяється такій властивості упаковки, як висока стійкість до проколу. Плівкова упаковка, яка виготовляється з багатошарового поліетилену або з матеріалів на основі різних полімерних шарів, відповідає даним вимогам. Деякі заморожені продукти в наслідок розігріваються прямо в упаковці, саме тому пакувальний матеріал повинен витримувати і перепад температур, і вплив мікрохвиль.
Саме широке використання для упаковки замороженої продукції знайшли наступні гнучкі пакувальні матеріали:
РЕТ / РЕ - Ягоди, овочі, риба, гриби, картопля фрі, котлети, морепродукти;
РЕ - Овочі, ягоди, гриби, картопля фрі, пельмені, котлети;
ВОРР / РЕ - Пельмені, напівфабрикати для випічки, тісто, вареники;
ОРР матовий, ОРР перловий - Морозиво.
Поліетилен
Сучасні технології виготовлення поліетилену дають йому можливість конкурувати з пакувальними матеріалами для замороженої продукції, які виробляються методом ламінації. Однак тільки сучасне високотехнологічне екструзійне обладнання дозволяє виробляти багатошарові плівки з поліетилену з заданими властивостями для кожного з шарів і, відповідно, отримувати упаковку з потрібними характеристиками (стійкість до розриву і стирання, висока засвоюваність, високі зварні властивості і т.д.). Так можна домогтися потрібної для замовника комбінації характеристик пакувального матеріалу. Упаковка з поліетилену для замороженої продукції повинна проводитися з плівки високої якості із застосуванням добавок, які покращують характеристики міцності, морозостійкості і ковзання, що важливо при застосуванні її на фасувальному обладнанні для упаковки на високій швидкості. Дані плівки, крім цього, повинні відмінно утримувати фарбу, навіть при впливі конденсату, який утворюється при відтаванні продукту. На поліетиленову упаковку можна наносити флексографічну поверхневу друк. Багатошарова упаковка для заморожених продуктів передбачає можливість межслойной (ротогравюрного або флексографічного) печатки.
Поява пакувальних матеріалів, що володіють унікальними характеристиками, які дозволяють продовжувати термін зберігання продукції, а також передбачають можливість барвистого декорування, дозволяють виробник...
