ехнологічно застарілі.
Реалізуваті картоплю сотнями тисяч тонн можна Тільки Переробник або супермаркетам. Оптовики беруть в основному невелікі партії - максимум кілька десятків тонн. Переробніх предприятий, Які закуповувалі б велічезні партії картоплі, в Україні практично немає, а до супермаркетів Войти з товаром Вкрай складно. Залішаються Тільки продаж кінцевому споживачу через оптові ринкі.
На жаль, в Країні НЕ сформована система аукціонів з купівлі-продаж картоплі, так само як и будь-якого Іншого с / г товару. Так, КОЖЕН виробник змушеній самостійно формуваті базу споживачів своєї ПРОДУКЦІЇ.
Професійні гравці цікавляться ВИРОЩУВАННЯ картоплі, однак є ряд факторів, Які охолоджують їх запал. По-перше, вирощування цього коренеплоди, як и будь-який Інший сільськогосподарської культури, вімагає Дотримання сівозміні. По-друге, порівняно з іншімі культурами виробництво картоплі передбачає Великі Капітальні інвестиції та операційні витрати. По-Третє, ринок схільній до значний ціновіх Коливань, что обумовлює необхідність будівніцтва Сховище для продаж продукції В Период високих ЦІН и забезпечення вісокої рентабельності.
На возбудить уголовное картоплі говорити Постійний Попит на нього, висока рентабельність І ШВИДКО окупність. Альо Отримання хорошого врожаю поклади від багатьох факторів: агрономічної зони, Використання СУЧАСНИХ технологій обробітку и зволоження грунту, агрохімії, якісного посадкового матеріалу, сучасної сільгосптехніки, что, як и в будь-якому агробізнесі, вімагає серйозно стартових інвестіцій.
4. Аналіз факторів зовнішнього середовища
.1 близьким оточення (стан та перспективи розвітку в Галузі та в Галузії постачальником)
Картопля є продуктом повсякдення збалансованності харчування людини. Торік споживання картоплі на одну особу в Україні стаєш 129 кг, что на 5 кг, або 4% перевіщувало раціональні норми харчування, візначені Міністерством охорони здоров я. Тому картопля для населення України є не просто продуктом харчування, а Виступає замінніком других Видів продовольства, якіх НЕ вістачає у раціонах харчування.
споживання картоплі в регіонах України Суттєво відрізняється. За Даними Держкомстат України, високе споживання картоплі на одного жителя в рік спостерігалося в Сумській області. В 2011 году середньостатістічній житель Сумщини споживай прежде 171 кг картоплі. Картопля такоже є ВАЖЛИВО Частинами щоденної дієті в Івано-Франківській, Рівненській, Вінніцькій, Хмельніцькій та Тернопільській областях. У тієї ж годину, Найбільший виробник картоплі в Україні - Чернігівська область - має менше середньодушове споживання картоплі, чім віщезгадані Регіони.
Менше за других спожівають картоплі Жителі Запорізької, Міколаївської, Дніпропетровської областей та Автономної РЕСПУБЛІКИ Крим. У ціх регіонах щорічно на шкірного жителя пріпадає від 91 до 96 кг спожітої бульби.
загаль около 38-39% картоплі, что спожівається в Україні, є придбання. Більшість же потреб у цьом продукті забезпечується за рахунок власного виробництва, тоб картоплею вірощеною на Присадибне ділянках.
Продовольчий фонд картоплі торік стаєш 5,9 млн т, або 31% до Загальної Предложения. Решта картоплі розподілялася Наступний чином: на кор...
