ір до страви подають варену картоплю або картопля фрі.
Список використаної літератури
бельгійська кухня меню блюдо
Peter Scholliers Food Culture in Belgium.- Greenwood Press, 2008. - 264 с.- ISBN 978-0-313-34490-9Van Waerebeek, Maria Robbins Everybody Eats Well in Belgium Cookbook.- Workman Publishing Company, 1996. - 336 с.- ISBN 978-1563054112Scholliers Arm en rijk aan tafel: Tweehonderd jaar eetcultuur in Belgie.- Berchem: BRTN, Educatieve uitgaven, 1993. - 288 с.- ISBN 978-9064457265
Cambridge World History of Food / Kenneth F. Kiple, Kriemhild Cone? Ornelas.- Cambridge: Cambridge University Press, 2000. - Т. VC: The History and Culture of Food and Drink in Europe.- ISBN 9780521402163
