одить забезпечення кожного номера свіжими рушниками, надання йому ошатного вигляду, установка забирається ліжка [3] .2. ПРАКТИЧНЕ ВИКОРИСТАННЯ ГЛОБАЛЬНИХ СИСТЕМ БРОНЮВАННЯ У готельному бізнесі
2.1 Характеристика готелю «Граф Орлов»
Готель Граф Орлов (колишня Ганза) відкрила свої двері після реконструкції в 2011 році. Готель Граф Орлов розташована в історичному центрі міста Самара.
Адреса: Самара, вул. Степана Разіна, 77/77 <# «553» src=«doc_zip1.jpg» />
Рис.1. Організаційна структура Готелю «Граф Орлов»
Сутність структури управління полягає в тому, що керуючі впливу на об'єкт можуть передаватися тільки одним домінантним особою - керівником, який отримує офіційну інформацію тільки від своїх, безпосередньо йому підлеглих осіб, приймає рішення з усіх питань, що належать до керованої ним частини об'єкта, і несе відповідальність за його роботу перед вищим керівником.
Будь готель і готель «Граф Орлов» в тому числі пристосовує організаційну структуру до власних завданням і потребам. Організаційна структура досліджуваної готелі рухлива і може переглядатися в міру необхідності залежно від умов ділової активності, змін обсягу посадових обов'язків персоналу з урахуванням зростання його кваліфікації і можливостей.
Права та обов'язки керівництва визначаються, виходячи з потреби задоволення бажань клієнтів через наявні можливості та ресурси.
2.2 Визначення умов роботи систем бронювання на практиці готелю «Граф Орлов»
В даний час питання про необхідність підключення до глобальних систем бронювання і резервування для багатьох туристських підприємств залишається досить актуальним. Ухвалення рішення про підключення має прийматися, насамперед, на основі аналізу основних функцій і завдань конкретного підприємства туризму, а також з урахуванням загального обсягу вироблених фірмою бронювань. Як показує практика, використання GDS (глобальних систем бронювання) в російських турфірмах зводиться зазвичай або до бронювання та продажу авіаквитків, або до бронювання окремих турпослуг у складі індивідуальних турів.
У першому випадку вибір системи бронювання і резервування, до якої доцільно підключитися фірмі, зазвичай зводиться до наступного. Проводиться аналіз обсягів продажів авіаквитків за напрямами і переважним авіакомпаніям. Виходячи з цього, перевага віддається терміналам тієї системи і авіакомпанії, по якій іде максимальний обсяг реалізації авіаквитків і в якій доступні спеціальні тарифи найбільш часто продаваної авіакомпанії.
У разі необхідності резервування окремих сегментів турів критерієм вибору системи бронювання може служити співвідношення ціна - якість наданої послуги. В даний час практично всі зарубіжні системи GDS пропонують користувачам різноманітні варіанти підключення, доступні як за ціною, так і за технічними можливостями практично будь-якому туристському підприємству.
Поняття «якість послуги», що надається глобальними системами бронювання та резервування, характеризується наступними параметрами:
зручністю системного інтерфейсу, зокрема, іноді вирішальне значення має наявність русифікованої версії;
швидкістю і стабільністю роботи системи;
