НОУ СПО «Новосибірський кооперативний технікум імені А.Н. Косигіна
Новосибірського облспоживспілки »
Курсова робота
За фахом 101101 «Готельний сервіс»
МДК «Організація діяльності служб бронювання готельних послуг»
ТЕМА: «Система бронювання готельних послуг. Бронювання - як важливий канал збуту »
Виконав:
Бєляєва Ю.С.
Новосибірськ 2014
План
Введення
. Загальне поняття про бронювання
.1 Особливості бронювання
.2 Канали отримання заявок на бронювання номерів
.3 Типи бронювання
.4 Підтвердження бронювання
.5 Ануляція бронювання
. Бронювання - як важливий канал збуту
.1 Просування готельних послуг через туроператорів і турагентства
.2 Системи он-лайн бронювання, застосовувані в Росії
. Діяльність служби бронювання готелю і її функції, цілі і період процесу бронювання
.1 Цілі і регламентуючі документи
.2 Підпроцеси
.3 Огляд систем бронювання
.4 Комп'ютерні системи бронювання
.5 Програмні системи бронювання
Висновок
Література
Введення
Плануючи власну подорож, необхідно подбати про всі можливі дрібницях, щоб зробити поїздку максимально комфортною і цікавою. Особливе значення має бронювання готельних номерів, в якості гарантії успішного перебування в готелі. Завчасне бронювання готелю стає не чим іншим, як найбільш виразним і живим доказом можливості бути повністю впевненим у тому, що по приїзду гостя не будуть підстерігати ніякі труднощі і неприємності. Адже саме дах над головою має максимальне значення.
У даній роботі буде детально розглянуто процес бронювання готельного номера, сучасні системи бронювання, впровадження інтернет-технологій на підприємствах готельної індустрії.
Розвиток науково-технічного процесу дає технічні можливості для динамічного розвитку діяльності готелів. Автоматизація дозволяє працювати більш ефективно, підвищувати надійність і достовірність наданої клієнту інформації, обробляти більшу кількість заявок.
Розвиток мережі Internet змінює туристський бізнес у всьому світі настільки стрімко, що багато компаній насилу встигають долучитися до нових технологій. Хоча віддача від електронної комерції ще до кінця не проаналізована і деякими фахівцями ставиться під сумнів, залучення готелів в електронний світ відбувається швидкими темпами. Готельні підприємства, що мають свої сайти і використовують Internet-системи бронювання, отримують нові високоефективні маркетингові канали просування своїх послуг.
З року в рік все більше туристських фірм та окремих громадян використовують системи бронювання готелів. Такі системи дозволяють бронювати місця в готелях всього світу, отримувати свіжу інформацію про умови бронювання, цінах, знижки за мінімальний час, не виходячи з офісу або будинку.
Актуальність дослідження, якому присвячена дана робота, полягає в тому, що в ній докладно розглядається процес бронювання, як важлива частина прибутковості готелю, розбираються функції і процедури сучасних програм і технологій з бронювання готельних номерів, так як вимоги клієнтів до якості сервісу стають все більш жорсткими. Обслуговування має бути швидким, ненав'язливим і якісним - це головні критерії, якими керується потенційний гість при виборі готелю. Готелі пропонують клієнтам різноманітні способи попереднього замовлення місць: по телефону, факсу, поштою або через інтернет. Саме від того як організовані зовнішні і внутрішні комунікації, як швидко надходить інформація від клієнта в готель і скільки часу потрібно на обробку заявки, залежить думка гостя про готелі в цілому. Так як процес обслуговування починається з попереднього замовлення місць, необхідно щоб у клієнта склалося позитивну думку про організацію роботи служби бронювання.
Предмет дослідження - робота служби бронювання.
Мета роботи - проаналізувати роботу служби бронювання готелів, способи бронювання номерів чи місць. Бронювання - як важливий канал збуту.
Завдання, поставлені в роботі:
охарактеризувати функціонування служби готельного підприємства;
розкрити значення і роль служби бронювання в готельному бізнесі;
описати сучасні інформаційні технології, використовувані в роботі служби бронювання на підприємствах готельного бізнесу;
