ься.
При зборі квіток рослин із сімейства складноцвітих, які є групою окремих квіток, тісно розташованих на загальному, наскільки розрослася стеблі, дотримання строку збору на початку розпускання особливо важливо. Сім'янки таких квіток (сухі плоди з розтріскуються тонким околоплодником, вільно містить Семена) при висушуванні дозрівають, а суцвіття (кошик) розсипається. Наприклад, цілком розпустилися головки ромашки в сушеному вигляді легко осипаються, Даючи підвищену измельченность.
Квітки мати-й-мачухи також збираються на початку розпускання кошиків. Збір цілком розпустилися кошиків абсолютно не допускається, тому що при сушінні відбуватиметься дозрівання і розвиток волосистих хохолков, так зване «розпушування Квітки»,
Для прискорення збору квіток можна користуватися дерев'яними або залізними гребенями. Це особливо зручно для збору таких квіток, як ромашка. Можна для цієї мети користуватися, і спеціальними ножицями.
Встановити загальні терміни для збору квіток досить важко з огляду на те, що кожна рослина зацвітає в різний час: одні рослини мають дуже короткі, інші дуже тривалі періоди цвітіння.
Збір плодів і насіння слід проводити в період повної зрілості, уникаючи збирати зеленуваті і перестиглі плоди. Коли дозрівають плоди легко обсипаються (валеріана, кмин та інші), рекомендується збирати їх до появи перших ознак дозрівання, зрізаючи цілі плодоносні суцвіття рослин.
Суцвіття повинні бути пов'язані в снопики і розвішані до дозрівання плодів у сухому закритому приміщенні. Після дозрівання плоди осипаються і легко можуть бути зібрані, а сухі снопики обмолочені.
Соковиті плоди або ягоди треба збирати абсолютно зрілими, по можливості рано вранці або ввечері. Ягоди, що збираються вдень і в сильну спеку, скоро псуються. При зборі ягід не слід торкатися їх пальцями, особливо в тих випадках, коли збір можна вести разом з плодоніжками. Забруднена і м'яка ягода може загнити і повинна бути вибракувала до сушки.
Коріння і кореневища збираються восени, коли починають засихати і опадати листя. У цей період в них відкладаються запасні поживні речовини, необхідні для відновлення зростання на наступний рік. Допустима викопка коренів і кореневищ і ранньою весною, до початку росту. Збір коренів, що містять сильнодіючі отруйні речовини, як, наприклад, коріння беладони-беладони, проводиться в період цвітіння.
Коріння і кореневища викопуються лопатами або виорюють плугами.
Кореневища болотних рослин добувають після спаду води в болотах і по берегах річок за допомогою вил або граблів з загнутими зубами.
Кора збирається ранньою весною до початку сокоруху і в період сокоруху, до розпускання, нирок, коли дерево в соку і кора легко здирається. Кора в цей час найбільш багата лікарськими речовинами. Для лікувальних цілей збору біля-_ жит кора молодих гілок. Кора старих гілок зазвичай перетворюється на «кірку», містить велику кількість коркової тканини і дуже мало лікарських речовин.
При зборі на стовбурі і гілках гострим ножем роблять поперечний кільцевий надріз кори і від нього вгору три поздовжніх надрізу. Утворилися три смуги кори віддирають руками у напрямку до нижнього поперечному надрізу і, трохи не доводячи їх до цього надрізу, зал...
