в цю кімнату, або запломбований ящичок, який клієнту виносять по пред'явленні квитанції або ключа від нього.
Причому якщо ви в такому шухлядці зберігайте гроші, то вони вкладаються в спеціальний конверт, на якому ви розписуєтеся.
Категорично не рекомендується забувати код і втрачати ключ. Якщо сейф доведеться зламувати, то за послуги готельного «ведмежатника» з вас не візьмуть нічого, але зате можуть попросити сплатити вартість самого сейфа.
Надаючи будь-які послуги, персонал повинен проявляти такт і коректність.
При наданні послуг важливим є не тільки їх кількість, але і якість. Тому в багатьох готелях проживають при від'їзді просять заповнити невеликі анкети. Заповнені анкети зазвичай здаються разом з ключами в службу прийому і розміщення, а потім їх вивчають в службі маркетингу і реклами. Адміністрація готелю аналізує недоліки, виявлені в роботі окремих служб, і вживає заходів для їх усунення.
Побутове обслуговування спрямоване на задоволення потреб гостей, що виникли під час їх проживання в готелі.
Система заходів, що забезпечують високий рівень комфорту, задовольняють різноманітні побутові та господарські запити гостей, називається в готельному господарстві сервісом.
Сервіс може бути дуже різним - від швидкого і професійного оформлення службою прийому до бездоганної роботи сантехнічного устаткування. Кожна ланка в ланцюзі сервісу важливо. Система заходів, що забезпечують високий рівень комфорту, задовольняють різноманітні побутові та господарські запити гостей, називається в готельному господарстві сервісом.
Сервіс потрібно будувати не тільки за принципом попиту (що хоче гість), але і за принципом пропозиції готель пропонує нові послуги, які може надати, а гість вибирає. Але не можна нав'язувати послуги. Відповідно до «Правил надання готельних послуг в РФ» виконавець не має права без згоди споживача надавати додаткові послуги, що надаються за плату.
Споживач має право відмовитися від оплати послуг, не передбачених договором. Також забороняється обумовлювати виконання одних послуг обов'язковим наданням інших послуг. Однак усюди повинні прагнути до того, щоб набір послуг повністю відповідав запитам гостей.
Надаючи будь-які послуги, персонал повинен проявляти такт і коректність.
Підприємства, які надають послуги, повинні розміщуватися в доступному місці (найчастіше на першому поверсі). У вестибюлі, на поверхах, в номерах повинна бути інформація про те, як і де отримати послуги, години роботи повинні бути зручними для гостей.
2.2 Основні тенденції в сфері додаткових послуг
Додаткові послуги є неодмінною складовою діяльності будь-якого готелю. Визначальним фактором для збільшення кількості та покращення якості додаткових послуг є орієнтація готельного підприємства на ту чи іншу категорію постояльців. Іншими словами, їх кількість і якість напряму пов'язані зі ступенем затребуваності і можуть бути зовсім різними. Таким чином, ключовими поняттями, в руслі яких існують будь-які додаткові послуги, можна вважати виправданість і доцільність.
Сприятливий розвиток даного напрямку діяльності готелю неможливо без вдалого поєднання зовнішніх і...
