33481,5085,73Bпіщевие масла і жіри33301, 4987,22Bнепродовольственние товари, не включені в інші группіровкі3296,001,4788,70Bпарфюмерние і косметичні товари і туалетні прінадлежності1911,000,8589,55Bчай, кава, какао, спеціі18690,8490,39Bдомашняя начиння і посуда1654,000,7491,13Bмука15020,6791, 80Bріс та інші крупи14460,6592,45Bяйца13810,6293,06Bбитовая мебель1372,000,6193,68Bчістящіе кошти, шпалери і підлогові покритія1244,000,5694,23Bканцелярскіе товари1172,000,5294,76Bдомашніе тварини та корми для ніх1014,000,4595,21Cобувь1002, 000,4595,66Cтекстільние товари892,000,4096,06Cніжнее белье782,000,3596,41Cлапша та інші макаронні ізделія7360,3396,74Cцвети, рослини, насіння і удобренія716,000,3297,06Cігри і ігрушкі710,000,3297,38Cчулочно-шкарпеткові ізделія670 , 000,3097,67Cскобяние товари650,000,2997,97Cаудіо- і відеоаппаратура543,000,2498,21Cспортівние товари, вкл. велосіпеди541,000,2498,45Cбитовие неелектричні прібори529,000,2498,69Cкраскі, лаки та емалі, лакофарбові матеріали529,000,2498,92Cсоль3570,1699,08Cосветітельние прібори344,000,1599,24Cсувеніри, вироби кустарного промислу і предмети культового та релігійного назначенія268, 000,1299,36Cпредмети домашнього вжитку з текстильних матеріалов253,000,1199,47Cверхняя одежда213,000,1099,57Cтрікотажние ізделія185,000,0899,65Cкнігі95,000,0499,69Cспортівная одежда92,000,0499,73Cгалантерейние товари81,000,0499,77Cсанітарно-технічне оборудованіе76,000,0399,80Cгазети і журнали51,000,0299,82Cголовние убори46,000,0299,85Cізделія зі шкіри та дорожні прінадлежності45,000,0299,87Cжідкое побутове паливо, газ у балонах, вугілля, деревна топліво41,000,0299 , 88Cмедіцінскіе і ортопедичні товари39,000,0299,90Cматеріали та обладнання для виготовлення виробів в домашніх условіях37,000,0299,92Cоборудованіе електросвязі290,0199,93Cчаси і ювелірні ізделія27,000,0199,94Cаксессуари для одежди25,000,0199,95Cізделія з дерева, пробки і плетені ізделія21,000,0199,96Cфотоаппаратура, оптичні та точні прилади і оборудованіе19,000,0199,97Cмоторное топліво18,000,0199,98Cкомпьютери та програмне забезпечення, не пристосоване до індивідуальних вимог заказчіка18,000,0199,99Cофісние машини і оборудованіе11, 000,0099,99Cфармацевтіческіе товари9,000,00100,00Cдеталі та приладдя для автомобілей7,000,00100,00Cітого223600100
Дані таблиці 2.2.2 показують, що товари групи А приносять максимальний прибуток, отже в процесі формування асортименту слід приділяти найбільшу увагу даній групі товарів. Товари групи В забезпечують стабільний дохід і також важливі, таким чином при формуванні асортименту слід підтримувати дані товари на такому рівні, на якому продажу не будуть знижуватися. Товари групи С - найменш прибуткові товари. Дана група товарів повинна бути детально проаналізована: якщо товар не затребуваний покупцем і не продається, то буде доцільно прибрати його з асортименту. У той же час якщо товар мають місце нові товари, які показують позитивні продажу в динаміці.
На підприємствах торгівлі слід постійно відстежувати наявність товарів, не допускаючи дефіциту товарів та наднормативних товарних запасів.
За станом товарних запасів у магазинах Брестського райпо стежать завідувачі цих магазинів. Завмагом подають заявки в торговий відділ райпо, поповнюючи, таким чином, необхідний запас товарів у магазині.
Якщо якого або товару бракує (дефіцит певного товару) в одному з магазинів, то фахівці комерційної служби спрямовують усі свої зусиль на усунення даної проблеми. Комерційні працівники в цьому випадку вишукують додаткові ресурси, займаються перекиданням аналогічного товару з інших магазинів, перемикають попит населення на товари-аналоги. Крім того, фахівці комерційної служби райпо з метою прискорення оборотності намагаються виявляти неходові товари і по можливості виключити їх з договорів поставки.
Наявність асортиментного переліку в кожному магазині та здійснення контролю за його дотриманням сприяють кращому обслуговуванню покупців і створенню стійкого асортименту.
Дотримання асортиментного переліку строго контролюється як самим райпо і вищестоящими органами споживчої кооперації, так і різними позасистемними контролюючими органами. Серед них можна виділити наступні: Держнагляд;
? відділ торгівлі Брестського райвиконкому;
? контрольно-ревізійна служба Білкоопспілки;
? контрольно-ревізійна служба Брестського облспоживспілки.
За умовами реалізації товарів стежить районний центр гігієни та епідеміології і держнагляд при райвиконкомі. Про проведення перевірки робиться відмітка в журнал обліку перевірок та ревізій.
Таким чином, формування асортименту в магазинах Брестського райпо відбувається за методом асортиментного переліку, при цьому не менше 70% товарів повинні бути вітчизняного виробництва. При контролі дот...
