аченої мети планується за рахунок інтенсифікації методів залучення клієнтів традиційних для кондитерської фабрики послуг: виробництво кондитерських виробів і т.п., а також нових видів послуг: консалтинг, корпоративні тренінги тощо.
. 2 Цільова підготовка. Планується розвинути напрямок цільової підготовки фахівців - кондитерів, пекарів, слухачів курсів підвищення кваліфікації - навчання яких повністю або частково оплачено за рахунок цільових договорів з іншими організаціями.
. 3 Розвиток продукту. Фабрика виходить з новими для своєї діяльності видами послуг: консалтингом, корпоративними тренінгами, а також інтенсифікує діяльність за деякими вже існуючим, наприклад, додаткове освітою і курсами підвищення кваліфікації.
. 4 Активізація клієнта. Кожному клієнту будь-якої послуги, наданої фабрикою, пропонується взяти участь у будь-яких заходах (акції, розіграші).
. 5 Імідж. Однією з основних цілей в клієнтській перспективі є створення сприятливого іміджу кондитерської фабрики в очах спільноти. Імідж планується формувати за рахунок роботи по досягненню цілей 2.6-2.8, а також за рахунок безпосередньої роботи над іміджем (мета 3.3).
. 6 Якість продукції. Зачіпаються аспекти якості виробництва продукції - кваліфікований і досвідчений персонал фабрики і т. П., Якості наповнення - ефективна структура якості асортименту - сучасне обладнання наявність комплексу сучасних, затребуваних, популярних машин. Необхідно мати в розпорядженні сучасні інноваційні освітні курси і програми, освітні технології як для традиційного виробництва, так і для додаткової освіти.
. 7 Розширення асортименту продукції та послуг. Необхідно розширити спектр і глибину охоплення виробничого процесу, а також проаналізувати наявні можливості і сформувати асортимент надаваних фабрикою сервісних послуг.
. 8 Якісна робота з клієнтом. Досягнення зазначеної мети планується здійснювати за двома напрямками: за рахунок важливого й уважного ставлення до потреб кожного клієнта і за рахунок ефективної для клієнта організації процесу.
. 9 Ефективна цінова політика. Фабрика позиціонується на ринку стандартного споживання, тому ціновий аспект важливий для клієнта. Планується відстеження і формування ефективного рівня цін на різні види послуг, введення та розвиток системи знижок (можливо, дисконтних карт).
. Перспектива «Процеси»
. 1 Система управління якістю продукції, що випускається. Метою є організація процесу виробництва та підвищення ефективності якості продукції, інтенсифікації та контролю над процесами розробки та вдосконалення продуктів.
. 2 Розвиток прикладних наукових досліджень для малого та середнього бізнесу. Необхідно заохочувати виникнення і розвиток наукових досліджень, затребуваних на ринку, а також аналізувати регіональний ринок і власні можливості з метою пошуку нових технологій і замовлень на яку-небудь продукцію.
. 3 Система роботи з клієнтами. Необхідно організувати систему роботи за наступними напрямками: моніторинг потреб клієнта та оцінки їм наданої продукції, робота з клієнтською базою, підвищення ефективності існуючих і поява нових методів роботи, аналіз і робота над іміджем.
. 4 Система економічної ефективності. Метою є створення системи економічного аналізу та обґрунтування прийняття рішень з організації бізнес-процесів. Дана система повинна контролювати питання ціноутворення, прийняття рішень щодо реалізації проектів, підвищення ефективності використання матеріальних ресурсів тощо.
. 5 Розвиток КІС. Необхідно проводити планомірну роботу з впровадження інформаційних технологій в усі аспекти діяльності університету таким чином, щоб інтегрована система надавала можливість зручного доступу до необхідної інформації і автоматично проводила первинний аналіз даних з складанням звітів.
. 6 Система управління якістю організаційної діяльності. Метою є створення системи оцінки організаційної діяльності фабрики (прийняття управлінських рішень, документообіг тощо) шляхом моніторингу системи збалансованих показників та підвищення ефективності організаційної діяльності через якісні перетворення. 4. Перспектива «Співробітники/Інфраструктура»
. 1 Кваліфікований і вмотивований персонал. Для здійснення практично всіх вищестоящих цілей необхідні співробітники з високим рівнем професіоналізму, творчо і зацікавлено підходять до виконання своїх обов'язків. Необхідно створити на фабриці ясну і прийняту всіма систему мотивації, що трансформує творчі зусилля і сумлінне виконання службових обов'язків у матеріальну винагороду та інші види заохочення. Систематичне підвищення кваліфікації співробітників необхідно для підтримки певного професійного рів...
