перевірки (аудити);
надає право виходити на зовнішній ринок (включена в законодавства і регламенти багатьох країн);
визнається багатьма страховими компаніями при страхуванні відповідальності, є ваговим аргументом у судових процесах. p> Основна ідея ХАССП - сконцентрувати увагу на тих етапах процесів і умовах виробництва, які є критичними для безпеки харчових продуктів і гарантії того, що їх продукція не завдасть шкоди споживачеві. Процеси виробництва харчових продуктів не можуть бути пущені на самоплив, за ними повинні бути постійні спостереження і контроль. Це диктується просто здоровим глуздом, а принципи системи ХАССП тільки увазі впорядкування та систематизацію такого контролю. p> Настільки ж природним є принцип, що вимагає розробки коригувальних дій - заходів на випадок В«позаштатних ситуаційВ». Інакше кажучи, не можна працювати, не маючи готових процедур при механічних неполадки, або інших порушеннях технологічних процесів. p> .9.5. Стандарт Великобританії (BS) Investors in People (IIP) Інвестори в людей. У світі вже розроблені стандарти, які можна назвати В«соціальнимиВ» стандартами, так як вони направлені на людину і призначені для забезпечення йому комфортних умов життя. Вони можуть розроблятися як для багатьох країн, так і для окремих. До таких стандартів відноситься і стандарт BS IIP ( Investors in People) , розроблений і прийнятий у Великобританії в 1990 р. У російській перекладі це означає В«Інвестори в людейВ». p> Мета стандарту полягає у підвищенні якості управління організаційною структурою шляхом використання людського фактора для поліпшення фінансових показників і ефективного розвитку організації.
У багатьох компаніях, що працюють на принципах TQM, вже давно визнали той факт, що найціннішим активом організації є власний персонал, а для її успіху необхідно, щоб кожен працівник брав участь у процесах поліпшення діяльності і виконував свою роботу добре. Однак для досягнення цього людям необхідно дати необхідні знання, навички та забезпечити мотивацію до продуктивної праці. Стандарт IIP надає основу для забезпечення досягнення цієї мети. p> Це стандарт, який був розроблений Департаментом освіти та зайнятості Великобританії. Для підтримки та просування стандарту в 1993 р. була створена неурядова громадська організація В«Investors in PeopleВ». Перегляд стандарту відбувся в 2000 р. Пізніше, у 2004 р., деякі його положення були оновлені. Діюча версія спрощена і узгоджена з іншими стандартними інструментами вдосконалення та управління організацією. p> Стандарт може застосовуватися в будь-якій компанії, незалежно від її величини та виду діяльності, однак обов'язковим є забезпечення відповідності її методів певним критеріям.
Ці критерії однакові для всіх організацій і підприємств, незалежно від їх величини та виду діяльності, але їх реалізація може здійснюватися різними способами.
За основу впровадження стандарту IIP прийнятий триступеневий цикл поліпшення (Пла...
