і сільське господарство перестало бути найважливішою формою використання землі і найважливішою діяльністю сільської громади. Пошук підходів у вирішенні цього завдання пояснює підвищену зацікавленість до сільського туризму, що при швидкому розвитку може оживити багато сільських регіонів.
Сільський туризм - це одна з важливих напрямів у політиці розвитку села, оскільки є альтернативою його індустріалізації і засобом утримання населення в слабо розвинених в промисловому відношенні регіонах. На Заході сформувалися два види сільського туризму - «змішаний» і «чистий». Перший спирається на селянські (фермерські) господарства, які вирощують худобу та овочі і додатково приймають туристів. Це дає приблизно 25% прибутку фермерській сім'ї. Причому більша частина цих коштів реінвестується в облаштування будинку, оновлення інтер'єру, створення умов для гостей. Другий - це виключно діяльність з обслуговування туристів, наданню їм готельних послуг в будинках, які виконують роль міні-готелів.
Наростаюча популярність сільського туризму спонукала багатьох англійських фермерів організуватися з метою пропозиції більш різноманітних послуг у своїх будинках. Сільський туризм в Англії стає все більш привабливим ще й тому, що пропонує виключно доступні ціни та спеціальні знижки для дітей. У Південно-західній Англії реставрують старі ферми для туристичних цілей, вони розкішно обладнані, з опаленням, електропобутовими приладами, телевізорами і з частково збереженою старої меблюванням і вони користуються великим успіхом у туристів. В Ірландії сільські садиби проходять обов'язкову сертифікацію і отримують «зірки» як готелі, стіни їхніх будинків прикрашаються відповідною кількістю зелених листків. Знайти «зелене житло» допомагають спеціальні покажчики, довідники, каталоги.
В Угорщині у господаря, що приймає відпочиваючих, доходи від 10 ліжок не оподатковуються; в Румунії розглядається питання про звільнення від податків таких господарів протягом 15 років; в Австрії селяни, які займаються прийомом гостей, мають пільги з оподаткування вже протягом 40 років; у Польщі не оподатковуються доходи від надання туристам не більше 5 кімнат для проживання та харчування.
В Австрії Райффайзенбанк виділив позики фермерам, які займаються туризмом, але активно втручається в їхню діяльність. Він об'єднує 130 ферм, відповідають певним вимогам (наявність душу, балкона, достатньої житлової площі для прийому туристів, загального приміщення для спілкування туристів), а також піклується про їх популяризації, інформуванні клієнтів тощо.
У Німеччині була розроблена концепція механізму туризму в периферійних регіонах. Її основна мета - пропозиція на туристичному ринку дешевого відпочинку на природі, без використання дорогої інфраструктури і надання комфортних умов проживання.
В Італії наростає зацікавленість до перебування в монастирях або пустельніцкіх обителях, біля яких виникають спеціальні готелі. Показовий приклад одного монастиря біля Сієни, де готель обслуговується монахинями-августінкамі. Розпорядок дня туристів пов'язаний з сонцем: туристи встають на зорі, йдуть на ранкове богослужіння, працюють в монастирському городі. Життя тече неквапливо, спокійно, по-сільському.
Безперечні успіхи Франції в пропозиції на ринку туристичних послуг такого специфічного продукту, як відпочинок у сільській місцевості. З 37 мільйонів іноземних туристів, які щороку відвідують країну, близько 7000000 віддають перевагу саме відпочинку в селі.
Агротуризм орієнтований на використання сільськогосподарських, природних, культурно-історичних та інших ресурсів сільської місцевості та її специфіки для створення комплексного туристичного продукту. У практиці розвитку туристичної галузі в багатьох країнах екотуризм і агротуризм - взаємодоповнюючі та взаємопов'язані поняття.
Інший аспект справжнього сільського туру - участь у житті селянської хати, допомога господарям у сільськогосподарських роботах, догляді за домашніми тваринами. Розвага спеціально для тих, хто ніколи не пробував, наприклад, колоти дрова, топити піч, косити траву або доїти корову. Підприємства агротуризму в регіонах Росії представлені в таблиці 1.
Таблиця 1 - Підприємства агротуризму в регіонах Росії
РегіонОб'екти размещеніяОпісаніеКалінінградская областьКрестьянское господарство «Заєця» У господарстві 60 корів, господар запропонує гостям смачні молочні продукти: сметану, сир, сир, вершки, а також домашні млинці та багато іншого. Бажаючі можуть піти в ліс збирати гриби та ягоди, поласувати домашніми делікатесами і екологічно чистими продуктамі.Гостевой дім «Альтрімо» Затишний гостьовий будинок побудований в 2005 році. Розташований в селищі Рибачий, на березі затоки, поруч з сосновим бором, в кілометрі від мо...
