бівартості. Найважливіше значення в боротьбі за зниження собівартості продукції має дотримання найсуворішого режиму економії на всіх ділянках виробничо-господарської діяльності підприємства. Послідовне здійснення на підприємствах режиму економії виявляється насамперед у зменшенні витрат матеріальних ресурсів на одиницю продукції, скорочення витрат на обслуговування виробництва та управління, у ліквідації втрат від браку й інших непродуктивних витрат.
Заходи:
) суворий облік використовуваного сировини і виявлення відхилень від нормативів;
) удосконалення механізму транспортування;
) залучення до матеріальної відповідальності винних осіб;
) налагодження механізму обліку та звітності;
) робота з персоналом, преміювання та покарання та ін.
Витрати:
) на введення нових систем обліку;
) на розробку або придбання ресурсозберігаючих технологій;
) на розгортання логістичної систему для внутрішньовиробничих переміщень вантажів;
) залучення нових фахівців, роз'яснювальна робота та ін.
Економія:
) зниження матеріаломісткості;
) зменшення непродуктивних витрат;
) скорочення накладних витрат.
Максимальна переробка вторинних ресурсів сировини - відходів і покидьків.
Економічний ефект той же. Собівартості кінцевої товарної продукції знижується в результаті надходження коштів від реалізації відходів, а також від їхнього повторного використання (якщо дозволяє технологічний процес).
Заходи:
) виявлення внутрішньофірмових резервів використання одержуваних відходів і побічних продуктів;
) пошук покупців відходів;
) організація обліку, збору, зберігання і транспортування побічних продуктів виробництва та відходів та ін.
Витрати:
) на транзакційні витрати по встановленню контактів з покупцями відходів;
) витрати на утилізацію;
) на організаційні заходи та ін.;
Економія:
) зниження матеріаломісткості;
) скорочення накладних витрат.
Оптимізація рівня концентрації, спеціалізації, кооперування і комбінування виробництва.
При комбінуванні виробництва завжди нижча собівартість продукції за рахунок більш ефективного використання всього наявного потенціалу, всіх виробничих ресурсів і збільшення масштабів виробництва. У галузях харчової промисловості дуже важливо комплексне використання сировини, максимальна утилізація відходів на основі комбінування. На спеціалізованих підприємствах з масово-потоковим виробництвом собівартість продукції значно нижче, ніж на підприємствах, що виробляють цю ж продукцію в невеликих кількостях, тому що чим вище масштаби виробництва, наприклад, тим нижча собівартість продукції за рахунок умовно-постійних витрат. Розвиток спеціалізації вимагає встановлення й найбільш раціональних кооперованих зв'язків між підприємствами.
Заходи:
) вивчення можливостей концентрації, спеціалізації, комбінування, кооперування виробництва;
) виявлення неефективних бізнес-одиниць і виробництв на підприємстві з метою їх закриття та переорієнтації на покупне сировину і напівфабрикати;
) пошук можливостей розширення виробництва із залученням зовнішніх постачальників.
Витрати:
) на транзакційні операції;
) на аналіз галузі;
) на організаційні заходи та ін.
Економія:
) зниження собівартості за рахунок заміни напівфабрикатів власного виробництва покупними або навпаки;
) скорочення накладних, цехових, загальнозаводських витрат шляхом спрощення структури управління у зв'язку з перенесенням або винятком ряду неефективних виробництв;
) отримання доходу від продажу частини бізнесу;
) економія амортизаційних відрахувань;
) економія матеріалу від підвищення якості сировини.
Оцінка економії від відмови від власного виробництва з метою покупки напівфабрикатів на стороні (при заданому обсязі випуску):
(6)
де Рп - ціна, пропонована постачальником; с - власні витрати на виробництво.
Удосконалення організації виробництва, праці та упр...
