p align="justify"> Класифікація груп:
Малюнок 1.5
А - найбільш цінна для підприємства група; товари, що входять в цю групу можуть служити еталонами при виборі нового товару для включення в асортимент. Необхідно прагнути до збільшення числа товарних позицій у цій групі, так як збільшення продажів саме цих товарів має найбільший вплив на прибуток підприємства.
В1 - слід виявляти шляхи підвищення прибутковості цієї продукції (можливості підвищення цін, пошук більш вигідних постачальників для зниження собівартості і т.д.), так як за рахунок високих обсягів продажів, навіть незначне зростання прибутковості призведе до відчутного зростання прибутку підприємства в цілому.
В2 - необхідно шукати можливості для збільшення продажів продукції даної товарної групи (проведення промо-акцій, реклама і т.д.). Завдяки високій рентабельності продукції даної групи, темпи зростання прибутку підприємства будуть вище темпів зростання продажів цих товарів.
С - найменш цінні для підприємства товари; необхідно розглянути можливості заміни ряду товарів з цієї групи, а також оцінити ефективність виключення найменш прибуткових товарів.
При аналізі асортименту необхідно також враховувати:
Облік часу присутності товару на ринку, оскільки попит у споживачів на товари-новинки і товари, що утвердилися на ринку, різний. Тому потрібно дати товару час (2 - 3 міс.) Для впізнаваності його споживачем, щоб мати можливість прийняти ефективне рішення, грунтуючись на участі товару в товарообігу і доході.
Аналіз представленості даної продукції у конкурентів. При більш широкому асортименті у конкурентів, споживачі можуть віддати перевагу їм у майбутньому. Отже, важливо відстежувати користуються попитом, присутню в асортименті конкуруючого підприємства.
Існуючі ринкові тенденції, наприклад, зростаюча популярність прихильників до здорового способу життя диктує виробникам наявність спеціальних продуктів в асортименті.
Провівши таку діагностику свого асортименту, компанія може визначити перспективи розвитку асортименту на найближчий період, знайти кошти підвищення його прибутковості. У иработать різні стратегії підтримки або відновлення балансу свого продуктового портфеля
Доведено, що виробничі витрати дуже чутливі до асортименту. Наприклад, скорочення наполовину асортименту підвищує продуктивність на 30%, скорочує витрати на 17% і істотно знижує точку беззбитковості. Повторне скорочення асортименту підвищує продуктивність на 75%, скорочує витрати на 30% і знижує точку беззбитковості більш ніж на 50%.
У більшості випадків зі збільшенням асортименту витрати збільшуються - зазвичай на 20-35% на одиницю продукції при подвоєнні асортименту. Це теорія перевірена на практиці, однак, надмірне скорочення асортименту окрім зниження виробничих витрат може також призвести до різкого зниження продажів, так як вузький асортимент не буде задовольняти споживачів. Необхідно так збалансувати асортимент, щоб підприємство не несло зайвих виробничих витрат, а споживач залишився задоволений запропонованої йому продукцією. До такого оптимального результату повинна привести описана вище методика аналізу та управління асортиментом.
Облік часу присутності товару на ринку необхідний, оскільки попит у споживачів на товари-новинки і товари утвердилися на ринку різний. Тому потрібно дати товару час (від 3 міс) для впізнаваності його споживачем, щоб мати можливість прийняти ефективне рішення, грунтуючись на участі товару в товарообігу і доході.
Аналіз представленості даної продукції у конкурентів особливо важливий в умовах сучасної конкурентної боротьби. При більш широкому асортименті у конкурентів, споживачі можуть віддати перевагу їм у майбутньому. Отже, важливо відстежувати користуються попитом, присутню в асортименті конкуруючого підприємства.
Розгляд наявності товарів субститутів - це важливий етап у формуванні асортиментної матриці, оскільки при їх наявності в як у власній асортиментної матриці, так і в матриці конкурентів може призвести до витіснення ними товарів зі схожими властивостями (наприклад, продаються за дорожчою ціною). Таким чином, виникає ризик «залеживанием» продукції за наявності товарів аналогів. При аналізі способів використання товарів розглядається можливість використання одним товаром ресурсів іншого, тобто розглядається потенційна прибутковість альтернативного товару. Розгляд асортименту з точки зору присутності в ньому товарів різного діапазону цін стає важливим при гострій конкурентній боротьбі. Стає важливим утримувати споживачів усіх класів, відповідаючи їх інтересам і вимогам. Таким чином, в асортименті має бути присутня продукція рі...
