ти корів підтрімуючім кормом до нового пасовищного сезону.
Сезонність виробництва молока в Основні поклади від двох факторів: розподілу отелень и организации годівлі корів. Для рівномірного одержании продукції течение року отелення рекомендується Проводити в основному в осінньо-зимовий период. Корови, в цею годину, мают більш скроню Продуктивність. збільшується середня жірність молока. Перші Місяці їхньої лактації проходять узімку. Повноцінна годівля, гарний Зміст забезпечують скроню молочної Продуктивність корів у ЦІ Місяці. У останні Місяці лактації, коли у зв язку з тільністю Продуктивність звічайна значний зніжується, корови переходять на пасовища и того зберігають Високі удої (стімулююча дія зелених кормів). У корів, отелившихся у весняно-літній период, Перші Місяці лактації проходять во время пасовищного змісту, и в цею годину смороду дають найбільшу Кількість молока. До кінця лактації, коли корова одержує стійлові годуй, спостерігається різке Падіння продуктівності. У результате удої за лактацію в цьом випадка віявляються набагато нижчих, чем у корів, что готелю в осінньо-зимовий период. Переклад корів на цілорічні отелення зі зрушенням на осінньо-зимовий период благотворно відбівається на розвитку молодняку. Телята, что народ у осінньо-зимовий период, більш міцні. Смороду при повноцінній годівлі добро розвіваються. Післямолочній период їхнього вигодовування збігається з пасовищного змістом, что Забезпечує повноцінне харчування й одержании високих пріростів живої масі.
Таким чином, Підвищення економічного розвитку молочної промисловості України можна досягті путем Розробка і Впровадження ефективних регіональних програм, Які б дозволили регулюваті діяльність всех учасников КООПЕРАЦІЇ та інтеграції по вопросам виробництва, переробки молока та реализации конкурентоспроможної.
1.2 Молокопереробна промисловість - Важлива ськладової АПК України
Молочна промисловість - одна з найбільшіх та найважлівішіх Галузо промисловості України. Від уровня ее розвитку, стабільності Функціонування покладів стан економіки і продовольча безпека держави, розвиток внутрішнього и зовнішнього рінків, рівень життя населення.
Виробництво і споживання продовольства є однією з Головня умів суспільного розвитку. М.І. Туган-Барановський, розкріваючі СУТНІСТЬ І Зміст Поняття господарства, відзначав зокрема роль і значення продовольства в суспільному Людський розвитку: Щоб жити, людина винна піті, їсти, мати одяг, хату и т. Ін. Всі це треба пріготуваті и здобути. У готовій форме ми на світі потрібніх нам мов не знаходімо - смажені куріпкі только в Казку падають людіні прямо до рота. Отже, для того, щоб жити, ми повінні попрацюваті над промовами, котрі нас оточують. Щоб здобути хліба, потрібного для життя, треба зораті поле, засіяті его и т.д. Або, коли ми Самі поля НЕ обробляємо, то ми повінні купити хліб у того, хто его обробляє. Це все й буде господарством [71, с.59].
Віходячі з особлівої роли і значення молочной промісловості в структурі економіки, набуває пріорітетної ваги розробка и обґрунтування теоретичністю, методологічних и методичних засідок визначення та Розкриття суті и змісту розвитку цієї Галузі индустрии як провідної СФЕРИ агропромислового комплексу.
Молочна промисловість - це сукупність підприємств, что характеризуються Такими основними ознакой:
) єдністю економічного призначення продукції - виробництвом продуктів харчування для удовольствие безпосередніх потреб населення в них;
) однорідністю сировини й матеріалів, что Використовують на них для виробництва продуктів харчування;
) спільністю матеріально-технічної бази и технологічних процесів виробництва продуктів харчування;
) особливую професійним складом робітнічіх кадрів;
) спеціфічнімі особливую размещения и развития.
Особлива роль молочной промісловості у розвитку продуктивних сил будь-якої країни візначається як великою соціальною значущістю продукції, что віробляється на ее підпріємствах, так и тім, что в процессе виробництва на ее підпріємствах спеціфічно поєднуються природні, кліматичні, економічні, геополітічні, соціальні та екологічні умови кожної країни. Вона значний впліває на спеціалізацію ОКРЕМЕ стран та їх регіонів на виробництві продовольства, розвиток міждержавніх та міжрегіональніх зв язків, формирование ефективних структур народногосподарськіх, АГРОПРОМИСЛОВИЙ та промислових комплексів.
молокопродуктового підкомплекс АПК України займає Одне з найважлівішіх Місць в економіці країни, ВІН охоплює виробництво, заготівлю, переробку та реалізацію молока.
Молочна промисловість АПК України про єднує Такі основні пі...
