езперервної дії по испаренной волозі становить понад 200 кг. Час перебування продукту в сушарках від 40 до 110 хв, максимальна температура продукту в кінці сушіння не більше 27 ° С.
Распилітельниє сушильні установки широко використовуються в різних галузях промисловості. У біотехнологічної промисловості їх використовують для висушування концентратів культуральної рідини кормових антибіотиків, амінокислот, ферментів, екстрактів культур дріжджів і т.д. Концентрація сухих речовин в розчинах, що надходять на сушіння, повинна бути не менше 10%. Цей вид сушарок дозволяє проводити процес при досить м'яких режимах, що виключає або значно скорочує втрати біологічно активних речовин. Крім того, сушарки дозволяють поєднувати процес сушіння і микрокапсулирование.
Достоїнствами розпилювальних сушарок є:
короткочасний вплив температури на висушуваний продукт;
низька температура матеріалу при сушінні;
отримання продукту у вигляді дрібного порошку, що не потребує подальшого подрібнення;
хороша розчинність готового продукту.
Розпилювальні сушарки мають і ряд недоліків:
порівняно великі розміри сушильної камери;
невелика напруга камери по испаряемой волозі;
складність механізмів розпилення і системи пиловловлювання та розвантаження;
порівняно високі енергетичні витрати.
Розпилювальні сушарки з плоским днищем відносяться до прямоточних сушилкам безперервної дії. До складу сушарки входять: сушильна камера, пристрій для розпилення продукту, скріпки для переміщення продукту до транспортуючих пристроїв, шнек для видалення продукту з камери, рукавні фільтри для очищення повітря, що видаляється, вентилятори для подачі гарячого повітря і для видалення відпрацьованого.
Рідкий продукт надходить в сушильну камеру, де розпорошується за допомогою бистровращающегося диска. Одночасно в камеру подають гаряче повітря, яке рухається паралельним потоком з продуктом. Краплі рідини в потоці гарячого повітря омиваються з усіх боків теплоносієм і протягом однієї або декількох секунд втрачають вологу, перетворюючись на сухий порошок. Висушений продукт осідає на дні камери і переміщається шкребками до шнека, який видаляє його з сушильної камери. Отработавший повітря безупинно відсмоктується вентилятором і, проходячи через матерчатий фільтр, очищається від дрібних частинок продукту.
У подібних сушарках розпилення рідини може проводитися дисками або пневматичними форсунками, плоске днище може бути замінене на конічне, а подача гарячого повітря здійснюється протитечією.
Розпилювальні сушарки виготовляють діаметром від 7000 до 13000 мм і продуктивністю по испаряемой волозі від 500 до 15000 кг/ч. Розпилювальні сушарки з конічним днищем випускають продуктивністю по испаряемой волозі 1500 - 3500 кг/год. До таких сушилкам відноситься установка типу СРЦ - 8/300 НК.
Продукт, що подається на сушку, розпорошується за допомогою диска. Гаряче повітря або інший сушильний агент подається у верхню частину установки по трубопроводу з розподільним конусним пристроєм на кінці, яке забезпечує завихрення повітря, що поступає. Краплі продукту підхоплюються потоком повітря і спрямовуються вниз. Волога випаровується, а висушені частинки продукту осідають в конусному днище і спускаються по його стінках до розвантажувального пристрою. Частинки продукту, що осіли на стінках, стряхиваются за допомогою вібраторів. Отработавший повітря з частинками продукту видаляється з сушарки через трубопровід в циклони для відділення порошку. Для огляду корпусу використовують підйомну візок і двері. Перекриття сушарки має запобіжні клапани у вигляді відкидаються дисків і патрубків для вихлопу сушильних газів при різкому збільшенні тиску.
Розпилюючий диск обертається з частотою 10 000 хв - 1 від приводу електродвигуна через редуктор. При установці сушарки на відкритому майданчику передбачена надбудова, що закриває механізми дискового розпилювача. Сушарка може бути встановлена ??як в закритому приміщенні, так і на відкритому майданчику.
У сушильну установку входять: сушильна камера, фільтри для очищення свіжого та відпрацьованого повітря, електрокалорифер, пристрій для розпилення продукту, циклони для відділення продукту від повітря, система пневмоохлажденія готового продукту.
Передбачені засоби автоматики забезпечують зупинку сушарки у разі перевищення вище норми вмісту в газовій суміші вибухонебезпечних парів розчинника (спиртів, ацетону).
Сушильна камера з конічним днищем виготовлена ??з нержавіючої листової сталі. З метою зменшення зависання продукту на стінк...
