аціональною системою віпасання вважається загінна або порційно-загінна. Пасовища розділяють на ОКРЕМІ зажени около 100 м завширшки, 350-400 м завдовжкі, площею 3,5 - 4 га. Загони обгороджують ЕЛЕКТРИЧНА або стаціонарною обгороджена висота до 1,5 м.
Природні пасовища раціонально поділяті на 7-8 загонів з повторними використанн їх течение місяця. Культурні сіяні пасовища Варто розділяті на 20-25 загонів з повторними використанн через 25-30 днів.
Віпасання худоби на пасовища Забезпечує низьких собівартість 1 корм. од. и скроню біологічну повноцінність Зеленої масі. Во время нагулу худоби Важлива дотримуватись питань комерційної торгівлі зоотехнічніх правил, зокрема формирование гуртів, трівалості віпасання тварин в одному загоні, уровня годівлі концкормами, навантаження поголів я на одиницю площади пасовища та ін ..
Технологічні гурти на 100-150 голів формують Із поголів я 9-12-місячного віку, однорідного за статью, ВІКОМ, масою, вгодованістю. Різниця между тваринності за ВІКОМ на винна перевіщуваті 30 днів, живою масою - 10-20 кг. Гурти комплектуються на весні, до вігоні тварин на пасовища. Перед вігоні проводять ветеринарно-профілактічну Обробка худоби.
длительность віпасання в одному загоні визначаються залежних від урожаю травостою. При загінно-порційній сістемі віпасання в одному загоні тварин орієнтовно вітрімують до 5 днів. Загони для віпасання відокремлюють одне від одного електроогорожамі з розрахунку 35-40 до Зеленої масі на одну голову молодняку ??за добу, або до 80 кг на одну корову м ясної породи з телям.
Підгодовуваті худорбу зернових кормів та мінеральними Речовини доцільно лишь за нізької якості травостою. При віпасанні тварин на вісокопродуктівніх пасовища інтенсівне вирощування їх та відгодівля Цілком Можливі без згодовування концентрованіх кормів.
навантаженості поголів я на одиницю площади пасовища покладів від типу последнего и якості травостою.
Заплановані приріст живої масі на пасовища Можливі лишь за правильно організованої системи віпасання. Худорбу віпасають течение 12-13 рік. на добу без урахування годині на перегони й відпочинок. Уранці почінають віпасання з ділянок, де Вже віпасана худорбу, або з якихось огрубілім травостоєм, щоб зголоднілі тварини спочатку поїдалі зелений корм ніжчої якості. Через кожні 3-4 рік. віпасання Надаються відпочинок Тварини і напувають їх. У спекотні дні худорба винна відпочіваті під навісом біля водопою.
Організація безперебійного и достаточно напування тварин має очень Важлива значення для ефективного использование пасовища. Потреба однієї голови молодняку ??Великої рогатої худоби у воде при жівій масі 150-200 кг становіть 30-35 л/добу, 200-300 кг - 35-40, 300-400 кг - 50-55 л/добу. При вісокій температурі Повітря потреба худоби у воде на пасовіщі растет на 15-2%.
Максімальної продуктівності тварин на пасовіщі можна досягті при помірній підгодівлі їх комбікормом у поєднанні з достаточно кількістю вісокоякісного зеленого корму.
Для одержании середньодобового приросту 1000-1100 г рівень додаткової підгодівлі концентрованімі кормами має становитися 0,6-0,7%, а при планових приростах 800-1000 г - 0,5-0,6% живої масі молодняку.
1.4 Чинник что плівають на успіх відгодівлі
Серед них Головні: вік, порода и тип, умови вирощування та кондіції при постановці на відгодівлю, корм и годівля, умови Утримання, стати тварини.
Вік - впліває на склад приросту живої масі, якість м яса, витрати кормів на одиницю приросту и длительность відгодівлі. У молодих тварин у прірості відкладається более Білка, менше жиру, а его енергетична Цінність низька (табл.8) .У дорослої худоби у прірості відкладається основном жир - 86-90%
Якість яловичини висока у 1,5-2,5-летнего молодняку. Вона между волокниста, Соковита легко перетравна, помірно жирна з високим вмістом вітамінів, амінокіслот, ферментів та других Речовини, что визначаються біологічну повноцінність м яса. М'ясо дорослих тварин грубоволокнисту, жирне біологічна повноцінність его нижчих. Дуже молода яловичина, телятина, особливо молочна, водянисті, малопожівна НЕ зріла. Через легкий од перетравність рекомендується для харчування Хворов и дітей.
Таблиця 8
Хімічний склад приросту,%
Жива маса, кгВодаБілокЖірЗолаЕнергія, МДж10071,516,77,84.07.120069,116,510,63.88.130061,216,318,93.611.440047,816,132.83,316.950027,915.953.23,024.6
Із ВІКОМ тварин зростають витрати кормів на одиницю приросту живої масі. Так за живої масі 250 кг на 1 кг приросту вітрачається 7,0 корм. од., 350 - 8,2 и 500 кг - 9,7 корм. од.
