д зробити внесок близько 8000 доларів
· на магазин-ательє слід також витратити близько 30000 доларів
· дуже популярна монополія на місто, її вартість становить 90000 доларів крім вартості франшизи
· монополія на регіон буде коштувати дорожче - 150 000 доларів
2.2 Підходи до розвитку закусочних на базі франчайзингу Стардог`s
Історія Стардог! s представлена ??в таблиці 3 починається з 1993 року, коду вона ще мала іншу назву.
Таблиця 3
1993Развітіе мережі кіосків почалося в 1993 році під назвою Стеффена і відповідало всім стандартам Європейського рівня, так як в основі її лежала датська концепція Steff Houlberg. 2001В +2001 році мережа кіосків продовжила роботу під новим логотипом Стоп Топ raquo ;. Стиль оформлення кіосків (біло-синьо-червоний) було вирішено залишити, щоб зберегти впізнаваність бренду. 2003В 2003 році компанія розпочала програму істотного підвищення якості наданого москвичам сервісу за допомогою поліпшення управління виробничим процесом в усіх кіосках мережі. Для цього була розроблена система внутрішнього франчайзингу, що дозволяє використовувати резерви високої мотивації найбільш успішних наших співробітників. 2004В 2004 році було проведено ребрендинг. Мережа стала носити назву Стардог! s raquo ;, значно збільшилася кількість торгових точок, з'явилися нові формати. Основою концепції є неповторний смак, швидкість приготування і зручність упаковки. А під брендом Стардог! s мається на увазі цілий комплекс послуг, що надаються нашим покупцям: смачно, швидко, якісно, ??з посмішкою. 2006В 2006 році компанія відкрила перше кафе нової мережі, що поєднує в собі елементи ресторану, кафе, булочній-кондитерській в сучасному новому вигляді - Багеттерія raquo ;. Основний продукт кафе - гарячі і холодні багети, приготовані з використанням самих свіжих продуктів із сировини високого ступеня готовності за стандартами якості класу преміум raquo ;. Нова концепція орієнтована на молодих, динамічно розвиваються людей, що цінують свій час. На сьогоднішній день в Москві працюють два кафе Багеттерія raquo ;: на фуд-кортах - м. Тульська (ТЦ Єреван плаза ), м. Войковська (ТЦ Метрополіс ). 2013Сейчас в Москві і Московській області працюють у цілодобовому і денному режимах близько 500 торгових точок швидкого харчування Стардог! s (кіоски, кафе на фуд-кортах, павільйони, і міні-юніти). Співробітники компанії Маркон, маючи достатній потенціал для розвитку бізнесу в різних напрямках, постійно шукають і знаходять нові можливості для розширення торгової мережі.
Стардогс придбала достатню популярність для використання системи франчайзингу, чим активно користується. На рис.1 скріншот з офіційного сайту компанії. На ньому ми можемо бачити гарантії, опис марки та дизайну, а так само деякі моменти управління торговою мережею. Це частина реклами франшизи франчайзера.
Рис. 1 Скріншот з офіційного сайту компанії.
Ціна франшизи мережі Стардогс.
Існують дві ліцензії на відкриття Стардогс:
Виняткова на регіон;
Проста (одночасна робота декількох франчайзі в одному і тому ж місті).
Яка вартість франшизи? Виключна ліцензія передбачає відкриття 10-15 торгових точок в регіоні (крім формату АЗС). Паушальний внесок становить 300 000 рублів за перші 5 точок, за кожну наступну точку - 15000 рублів. На навчання персоналу: 18000 (без урахування витрат на проживання, проїзд і відрядних в розмірі 700 рублів на добу).
Для отримання простої ліцензії паушальний внесок складає 15 000 рублів. Для навчання персоналу оплачуються витрати на проїзд, проживання та витрати на відрядження (700 рублів на добу).
Базові умови співпраці:
За типами торгових об'єктів:
Автобуфети
Характеристики торгового об'єкта -
площа - від 6 кв. м.
габаритні розміри: 2500 мм (висота) - 3460 мм (ширина) - 2280 мм (глибина)
енергоспоживання - 10 квт/год
персонал - 1-2 співробітника в зміну (залежно від рівня продажів)
продуктивність обладнання - 16 найменувань гарячих страв
рекомендовані роздрібні ціни - 60 - 150 руб.
запас продукції при повному завантаженні холодильних потужностей:
компоненти гарячих страв - 1000 од.,
напої безалкогольні - 1000 од.
Початкові витрати партнера (руб.)
000 руб.- Первісний одн...
