службою. Існуюча система контролю дозволяє випускати продукцію стабільної якості. Існуючий рівень контролю якості на всіх стадіях виробництва дозволяє своєчасно встановлювати дефекти. Вся продукція в повному обсязі сертифікована і має сертифікати відповідності та посвідчення про державну гігієнічну реєстрацію. Крім сертифікованих випробувань продукція піддається постійному контролю з боку органів Держнагляду і держепіднагляду (районний та обласний ЦГЕіОЗ). За останній час вся випробувана продукція визнана стандартною. Рекламацій і скарг з боку покупців не було.
Для того щоб визначити, в чому продукція підприємства програє продукції конкурентів, було проведено маркетингове дослідження, що стосується оцінки якості та конкурентоспроможності продукції, що випускається. Дане дослідження є описовим, а отримана в ході його проведення інформація - первинної. Інформація була отримана шляхом дегустації експертів дитячого харчування, а саме фруктового пюре торгових марок Топтишка raquo ;, Gamma raquo ;, Gerber raquo ;, Humana raquo ;, Абібок raquo ;. Якість даних торгових марок була оцінена за п'ятибальною шкалою і представлена ??в таблиці 2.1.
Таблиця 2.1 Схема оцінки якості
ПараметрКоеффіціент весомостиТоптышкаGammaGerberHumanaФрутонянябаллоценкабаллоценкабаллоценкабаллоценкабаллоценка123456789101112Запах0,25140,8515140,8Вкус0,552,552,552,552,542Цвет і внешность0,140,440,450,550,540,4Консистенция0,230,630,65140,830,6Итого14,54,254,83,8
З даної таблиці можемо зробити висновок, що продукція ВАТ Малоритський консервноовощесушільний комбінат поступається тільки закордонним виробникам, що говорить про хорошу якість продукції. Можна помітити, що етикетки зарубіжних виробників мають більш яскраве, привабливе забарвлення і дизайн, а так само у зарубіжних виробників використовується більше тропічних і цитрусових наповнювачів.
Також оцінку конкурентоспроможності на підприємстві проводять шляхом порівняння якості і цін на свої вироби з відповідними параметрами виробів конкурентів. Експерти оцінили ціни за п'ятибальною шкалою, де 5 - найнижча ціна, а 1- найвища.
Таблиця 2.2 Схема розрахунку конкурентоспроможності
Пара-метрКоеффіціент весомостиТоптышкаGammaGerberHumanaФрутонянябаллоценкабаллоценкабаллоценкабаллоценкаБаллоценкаКачество0,64,52,74,22,5534,82,93,82,3Цена0,45241,631,231,241,6Итого14,74,14,24,13,9
За результатами підсумовування отримали, що продукція ВАТ Малоритський консервноовощесушільний комбінат не поступається продукції конкурентів за якістю, до того ж встановлені на неї ціни нижчі, ніж у конкурентів. Таким чином, продукція ВАТ Малоритський консервноовощесушільний комбінат є достатньо конкурентоспроможною на ринку дитячого харчування в Республіці Білорусь, однак на швидко розвивається ринку необхідно постійно покращувати значення показників, що забезпечують конкурентоспроможність.
Крім того, на підприємстві конкурентоспроможність визначається, головним чином, виходячи з рівня цін і якості. При цьому не враховуються інші параметри. Також оцінка конкурентоспроможності здійснюється тільки бальним методом, покладаючись на знання експертів та аналіз інформації про конкурентів і ситуації на ринку.
Сучасний світовий ринок прагне мінімізувати упаковку, зробити її більш зручною для споживача, легкої, вигідною і екологічно безпечною. Виготовлений за новітніми технологіями пакет дой-пак ( Павуковий ) як не можна більш точно відповідає запитам виробників пюре і соків для дитячого харчування, завойовуючи переваги все більшої кількості покупців. Щоб іти в ногу з європейськими виробниками ВАТ Малоритський консервноовощесушільний комбінат в 2015 році заплановано здійснення проекту Організація виробництва пюре і соків для дитячого харчування в гнучку упаковку пакети типу Павуковий laquo ;. Гнучка упаковка соків і пюре для дитячого харчування робить їх не тільки зручними і привабливими у використанні, але і служить надійним бар'єром для захисту настільки ніжного продукту від світла, бактерій і повітря, зберігаючи при цьому оригінальні якості продукту. Особливою характерною рисою дой-пак" є 5-шовна конструкція, у якої гнучке дно. Ці пакети вже зайняли свою нішу на західноєвропейському і Російському ринках, тому надають альтернативу традиційним видам упаковки: скляним банкам, пляшках, ПЕТ-тарі , та ін.
Цінова політика АОА Малоритський консервноовощесушільний комбінат спрямована на забезпечення планової норми прибутку, що гарантує конкурентоспроможність і швидку реалізацію продукції підприємства. Завдання цінової політики:
· максимальне задоволення потреб зацікавлених у нашому товарі покупців, шляхом оптимального поєднання внутріш...
