іативи В.Є. Таїрова. Одеса: Вісник виноробства, 1901. p> 4. Миколаєва М.А., Личніков Д.С., Неверов О.М. Ідентифікація та фальсифікація харчових продуктів. М.: 1996. p> 5. Парамонова Т.Н. Експрес-методи оцінки якості продовольчих товарів. М.: 1988. p> 6. Пономарьова В.Є. Ідентифікація та фальсифікація харчових продуктів: Збірник ситуаційних завдань. Білгород: Вид-во БУПК, 200. p> 7. Хлєбніков В.І. Технологія товарів (продовольчих). М.: 2000. p> 8. Чепурний І.П. Ідентифікація та фальсифікація товарів. М.: 2002. br/>
[1] Матеріали з питання про фальсифікацію харчових продуктів. СПб., 1901; Приватний проект законів з ініціативи В.Є.Таїрова. Одеса: Вісник виноробства, 1901. br/>
