ті забезпечувати енергією організм за рахунок кисню, що поглинається безпосередньо під час важкої роботи.
Загальна кількість кисню, необхідне для окислювальних процесів, що забезпечують ту чи іншу м'язову роботи, називається кисневим запитом. Розрізняють сумарний або загальний кисневий запит, тобто кількість кисню, необхідне для всієї роботи, і хвилинний кисневий запит, тобто кисню, необхідну для виконання конкретної роботи протягом однієї хвилини. Наприклад, у бігу на 800 м хвилинний запит становить 12-15 л, а сумарний - 25-30 л; в марафонському бігу відповідно 3-4 л і 450-500 л. p align="justify"> При роботі великої потужності кисневий запит може досягати 15-20 л/хв, а МПК не перевищує 6-7 л. Різниця між кисневим запитом і тією кількістю кисню, який споживається під час роботи називається кисневим боргом. Максимальний кисневий борг у людей, які не займаються спортом, не перевищує 4-7 л, у спортсменів він може досягати 20-22 л. p align="justify"> Якщо в тканині надходить менше кисню, ніж необхідно для повного забезпечення його потреби, настає кисневе голодування, або гіпоксія. Напружена м'язова робота завжди супроводжується виникненням дефіциту кисню в організмі. Щоб повніше забезпечити себе киснем в умовах гіпоксії, організм мобілізує свої потужні компенсаторні механізми. Відомо, що м'язи при напруженій роботі збільшують швидкість утилізації кисню в 100 і більше разів. Під впливом тренувальних впливів підвищується здатність м'язів засвоювати кисень. В основі витривалості лежить функціональна стійкість організму до нестачі кисню. p align="justify"> При виконанні фізичних вправ узгодження дихання з рухами відбувається завдяки складній системі пристосувальних змін в організмі. Чим міцніше взаємозв'язок дихання і рухів, тим легше за інших рівних умов виконуються руху. У уміннях і навичках дихальні цикли стають ніби компонентами освоєних рухових дій. p align="justify"> організм біологічний фізіологічний руховий
1.4.6 Обмін речовин
Сутність обміну речовин полягає в тому, що із зовнішнього середовища в організм надходять багаті потенційною енергією речовини, де вони розпадаються на більш прості, а звільняється при цьому енергія забезпечує протікання фізіологічних процесів і виконання фізичної роботи. У різних поєднаннях з їжею в організм надходять білки, жири, вуглеводи і забезпечують активність обмінних процесів, вітаміни, мінеральні солі, вода. Освіта і витрата енергії в організмі прийнято виражати в одиницях теплової енергії - в калоріях і кілокалорії. p align="justify"> Співвідношення кількості енергії, що надходить з їжею і енергії, що витрачається організмом називається енергетичним балансом. p align="justify"> Крім енергетичного забезпечення, що надходять в організм живильні речовини, використовується для відновлення зношуються і побудови нових клітин і тканин, утворення гормонів і ферментів (біологічні каталізатори). Наприклад, за п'ять років навчання у студентів рогівка ока змінюється 250 разів, слизова оболонка шлунка - 500 разів і т.д.
Обмін речовин в організмі (метаболізм) полягає у здійсненні двох взаємно протилежних, але нерозривно пов'язаних процесів: асиміляції і дисиміляції. Асиміляція (анаболізм) включає так звані пластичні процеси, в результаті яких відбувається утворення нових білкових і клітинних форм, ферментів і ін витрачаються при цьому енергія перетворюється на потенційну хімічну енергію складних молекул. Сукупність процесів дисиміляції (катаболізму) пов'язана з руйнуванням, розщепленням речовин, що входять до складу клітин, завдяки чому відбувається звільнення потенційної хімічної енергії, яка перетворюється в інші види енергії. Наприклад, хімічна енергія перетворюється на теплову, в механічну, електричну і забезпечує роботу внутрішніх органів, м'язів, підтримання оптимальної температури тіла і т.д.
Витрачена енергія заповнюється потім шляхом надходження в організм нових поживних речовин. Деякі речовини при надмірному надходженні можуть відкладатися в організмі у вигляді запасів. Утворені в процесі обміну продукти розпаду видаляються з організму в зовнішнє середовище органами виділення. p align="justify"> Травлення є початковим етапом обміну речовин, в процесі якого відбувається фізична і хімічна обробка їжі, в результаті чого вона перетворюється на такі речовини, які можуть всмоктуватися в кров і засвоюватися. Переварювання їжі в шлунку триває 6-8 годин, а жирна їжа - до 10 і більше годин. p align="justify"> Робота органів травлення регулюється нервовими і гуморальними механізмами.
М'язова діяльність активізує обмінні процеси, веде до збільшення потреби організму в поживних речовинах і тим самим стимулює роботу травних органів, шлункову і кишкову секреції. Однак, фізична робота, виконувана відразу після прийому їжі, не посилює, а гальмує травні процеси. При цьому збудження ...
