сно з шаролезької. В умовах племзаводу В«ПриозернийВ» Барановичського району жива маса корів - 550-580 кг, новонароджених телят - 32-40 кг. Вихід телят становить 90-95%. Жива маса телят до відбирання в 7-8 місяців - 220-240 кг. Середньодобовий приріст бичків з 8 до 15-місячного віку становив 1050-1100 р., а жива маса в 15 місяців досягала 430-440 кг. На заключному відгодівлі прирости дорівнювали 1100-1300 р. Поступаючись породі шароле по енергії зростання, молодняк лімузінскоі породи має переваги в забійним і м'ясним якостям. Забійний вихід лімузинської бичків - 63-64%. Вміст м'яса в туші - 82-83%. На 1 кг кісток припадає до 6,5 кг м'якоті. Будь тваринник буде задоволений такою кількістю цінної продукції. Вміст жиру в м'ясі - 7-10%, протеїну - 19-20%. Тварини лімузінскоі породи за чисельністю посідають друге місце у Франції, успішно конкуруючи з шаролезької з поширення у світі. Обидві породи широко використовуються в схрещуваннях з молочним худобою і при створенні нових порід м'ясної худоби. Ми докладно познайомили вас з характеристиками корів шаролезької і лімузінскоі порід. Але у багатьох зацікавилися, природно, виникає питання: де ж їх купити? Тварин породи шароле розводять у племзаводі В«ДружбаВ», який знаходиться за адресою: Брестська обл., Кобринський р-н, д. Лука, тел. 2-29-40. Якщо ж ви хочете придбати корів породи лімузин, то звертайтеся в племзавод В«ПриозернийВ». Його адреса: Брестська обл., Барановичський р-н, д. Приозерне, тел. 3-67-34. С.А. Петрушко, доктор сільськогосподарських наук. br/>
2. Методи розведення, застосовувані в скотарстві
Схрещуванням називається спаровування тварин двох або більше різних порід. Його генетичні наслідки прямо протилежні інбридингу. Інбридинг сприяє гомозиготності більшого числа пар генів, у той час як схрещування веде до зростання гетерозиготності за генами з різних алелів. При схрещуванні використовується явище гетерозису - підвищеного рівня розвитку ряду ознак у потомства (помісей). Біологічна сутність його ще багато в чому незрозуміла. Гетерозис визначається гетерозиготністю генів неаддитивних дії, яке включає в себе домінування, наддомінування і епістаз. Якщо допустити, що за гетерозис відповідає тільки домінування, то теоретично його можна було б утримати за всіма генним парам створенням домінантно гомозиготних особин, але практично це неможливо. Наддомінування теж може бути причиною гетерозису. Фактично на один і той самий ознака можуть впливати кілька пар генів зі сверхдомінантним дією, але вплив різних пар не може бути однаковим. Мається багато видів епістазу, але ступінь цього впливу важко виміряти. При аддитивном дії генів гетерозис не виникає, тому середні показники нащадків першого покоління будуть збігатися з середньою величиною ознаки вихідних батьківських порід.
Під ефектом гетерозису розуміють різницю між середньою продуктивністю помісей і середньою ...
