Реферат Бізнес-план організації виробничого комплексу

> Аналізуючи тенденції, які існують на ринку морозива, можна з повною підставою прогнозувати, що досягнутий по області обсяг продажів істотно не зросте так як:

Вѕ морозиво місцевого виробництва розраховано, в основному, на споживача, який має невимогливий смак: як правило, це населення з середнім і нижче середнього рівнем доходів. Потреба цього сегмента ринку вже практично цілком вдоволена;

Вѕ існуючий обсяг імпорту в розмірі 700 т/рік також цілком задовольняє потреби населення, яке, перш за все, цінує смакові якості, з рівнем доходів вище середнього (про що свідчить постійна наявність певного обсягу нереалізованих залишків). Тому різке збільшення обсягу пропозиції на даному сегменті ринку не очікується.

Таким чином, задоволення наявного дефіцитного попиту (4,4 тис. тонн) можливе лише у випадку високої якості продукції, яка випускається, і встановлення прийнятного для середнього споживача рівня цін. Це і є основні пріоритети в маркетинговій і виробничій політиці АТ "Морозко". p> Середня для регіону рентабельність виробництва морозива складає від 20 до 30%; прогнозована рентабельність виробництва морозива фірмою "Морозко" - 47% (див. розрахунки в п. 8.2.). p> 3.2. Конкурентний аналіз

На ринках м. Миколаєва та Миколаївської області, де ТОВ "Поляна" припускає реалізовувати свою продукцію в 1-у чергу, уже працюють наступні основні підприємства-конкуренти.

1. АТ "Капітошка", м. Вознесенська:

- найбільший виробник морозива на місцевому ринку (3,5 тис. т/рік);

- найбільший постачальник імпортної продукції (600 т/рік).

2. 4 хладо-і молокомбіната Миколаївській області з сукупним обсягом виробництва 347 т/рік.

3. Мережа кафе й інших дрібних виробників морозива із сукупним обсягом виробництва близько 60 т/рік

4. Мережа інших імпортерів з обсягом реалізації близько 100 т/рік, Основні характеристики конкурентів представлені в табл. 1. <В В В 

Таблиця 1.

Аналіз конкурентів

В 

Характеристики конкуруючої продукції

Продукція АТ "Капітошка" та інших комбінатів

Виважена морозиво (в кафе і на вулицях)

Імпортна продукція

Продукція ТОВ "Поляна"

1

Якість продукції

низька

середня/низька

висока

висока

2

Привабливість зовнішнього виду (упаковка)

низька