Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Отчеты по практике » Організація роботи магазину "Продукти"

Реферат Організація роботи магазину "Продукти"





азині


Значна частина товарів завозиться в магазин В«ПродуктиВ» з оптових підприємств. Такі товари, як хліб і хлібобулочні вироби, молочні та м'ясні продукти і деякі інші продовольчі товари повсякденного попиту, надходять до магазину безпосередньо з виробничих підприємств - хлібозаводів, харчокомбінат і т. п.

Виробничі підприємства розташовують широким асортиментом і конкурентними цінами.

Товари складного асортименту (імпортні товари, товари, вироблені в інших містах і т. д.) завозять в магазини зі складів оптових торговельних баз. У магазин товари також надходять з заготівельних підприємств, від особистих підсобних і фермерських господарств, а також від осіб, які займаються індивідуальною трудовою діяльністю.

Підставою для завезення товарів у магазин служить заявка. Вона складається за встановленою формою. У ній вказують найменування товарів і основні їх асортиментні ознаки (вид, сорт і т. д.), необхідну кількість товарів. Заявку, складену у двох примірниках, підписує директор магазину, потім її запевняють печаткою та направляють постачальнику для виконання.

Товари можуть доставлятися в магазин централізованим і децентралізованим методами.

Найбільш ефективний метод доставки товарів у роздрібні торговельні підприємства - централізований завезення, при якому доставка товарів здійснюється силами і засобами постачальника на основі заявок роздрібних торговельних підприємств в узгоджені терміни. Застосування цього методу дозволяє організувати більш чітке постачання магазинів товарами, не відриває працівників роздрібних торгових підприємств від виконання їхніх основних функціональних обов'язків. При раціонально організованою централізованої доставці товарів ефективніше використовується робоча сила і транспорт, знижуються витрати обігу. Товари завозяться ритмічно за графіками, завдяки чому в магазині підтримується стабільний асортимент. Прискорюється оборотність товарів, зменшується їх псування.

За централізованої доставки завезення товарів у магазини може здійснюватися власним транспортом постачальника або транспортом загального користування. Якщо завезення товарів здійснюється автотранспортом загального користування, то поряд з договором поставки, який укладається між постачальником і покупцем, постачальник укладає договір з автотранспортним підприємством на перевезення вантажів.

Ефективність прямих господарських зв'язків виражається в закупівлях товарів у виробників за нижчими цінами за рахунок скорочення числа посередників, що беруть участь у торговому обігу, а, отже, зменшення величини торгових надбавок, що встановлюються кожним посередником.

У практиці магазину В«ПродуктиВ» розрахунки з постачальниками проводяться готівкою за фактом або в кредит.

Для здійснення розрахунків готівкою в магазині є каса, вона ведеться за встановленою формою.

Прийом готівки від покупців при здійсненні розрахунків з населенням проводиться з обов'язковим застосуванням контрольно-касових машин. Касири - операціоністи заповнюють касову книгу і звітують перед бухгалтером магазину.

Надходження грошей до каси і видачу з каси оформляють прибутковими та видатковими касовими ордерами. Суми операцій записують в ордерах цифрами і прописом. Прибуткові ордери підписує головний бухгалтер, а видаткові - Керівник організації та головний бухгалтер. У тих випадках, коли на доданих до видаткових касових ордерів документах, заявах є дозвільний підпис керівника організації, підпис керівника на видаткових касових ордерах не обов'язкова.

Прибуткові касові ордери і квитанції до них, витратні касові ордери та замінюючі їх документи заповнюються чітко і ясно чорнилом або кульковими ручками. Прийом і видача грошей за касовими ордерами проводитися тільки в день їх складання.

Прибуткові та видаткові касові ордена до передачі в касу враховуються бухгалтерією в журналі реєстрації прибуткових і видаткових касових документів.

Розрахунки з постачальниками в кредит закріплюються оформленням договору. Договір роздрібної купівлі продажу в кредит складається у двох примірниках і підписується сторонами. У договорі вказується предмет договору (термін оплати, кількість товару і асортимент, відсоток за прострочення платежу), ціна товару, обов'язки сторін, відповідальність сторін, порядок вирішення спорів, термін дії договору.

Транспортні засоби , які доставили товари в магазин, повинні бути без затримки прийняті і розвантажені. Розвантаження слід здійснювати з дотриманням загальних правил виконання вантажно-розвантажувальних робіт. Автоконтейнери розвантажують за допомогою Гидрокрани, яким обладнаний автомобіль. Товари, вкладені на піддони, знімають з автомобіля електронавантажувачів. Колісні контейнери (тара-обладнання) вивантажують з допомогою засобів, якими обладнаний автомобіль, або ручного водила.

Надійшли в магазин товари доставляють в зону прийма...


Назад | сторінка 9 з 11 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Товари повсякденного попиту і рейтинг цих товарів
  • Реферат на тему: Автоматизація обліку продажу товарів на прикладі магазину дитячих товарів & ...
  • Реферат на тему: Розробка бази даних для обліку роботи магазину "Побутові товари" ...
  • Реферат на тему: Особливості ринку швейних виробів у Республіці Білорусь (на матеріалах мага ...
  • Реферат на тему: Встановлення цін на товари обов'язкової приналежності