fy"> Отримані дані наведені в таблиці 4.
Таблиця 4
Зміст екстрактивних речовин
СирьеЕкстрактівние речовини,% Експериментальні дані,% Бульби топінамбура31, 15Корні одуванчіка45, 32Корневіща і коріння девясіла20, 87
Як видно з таблиці 4, вміст екстрактивних речовин порівняти з літературними даними.
.2 Фітохімічний аналіз
.2.1 Визначення інуліну за методом Бертрана
При визначенні наважку свіжого рослинного матеріалу заливають гарячою водою і екстрагують в гомогенизаторе 30 хвилин або ж на киплячій водяній бані протягом 40 хвилин. Гідролізують екстракт соляною кислотою 30 хвилин при кінцевій концентрації її в екстракті 0,5% (соляну кислоту можна замінити 0,1 н. Щавлевої кислотою, гідролізують також 30 хвилин). Після нейтралізації екстракту 0,5 н., Розчином NaOH (або іншим слабким розчином лугу), якщо мають справу з пофарбованим розчином, то проводять освітлення, щоб ліквідувати перешкоди з боку білків та інших речовин, присутніх у розчині. Освітлення проводять 30% розчином ацетату свинцю або фосфорновольфрамовой кислоти. p align="justify"> Осад відфільтровують без відсмоктування і до розчину додають 5 см3 3% розчину свинцю. Розчин фільтрують і в ньому визначають вміст фруктози (інуліну) [15]. p align="justify"> Дані з визначення інуліну представлені в таблиці 5.
Таблиця 5
Зміст інуліну
СирьеСодержаніе інуліну, у% Експериментальні дані,% Бульби топінамбура15, 9Корні одуванчіка12, 1Корневіща і коріння девясіла10.4
З результатів, представлені в таблиці 5 видно, що експериментальні дані відповідають вимогам Державної Фармакопеї XI. Виходячи з відомостей зазначеної таблиці, можна відзначити, що з об'єктів дослідження інулін міститься в більшій кількості в бульбах топінамбура. br/>
.2.2 Визначення вмісту ефірної олії
З об'єктів дослідження ефірне масло, згідно з літературними даними, міститься в кореневищах і коренях оману.
Визначення вмісту ефірної олії виробляли шляхом його перегонки з водяною парою з сировини з подальшим зміною обсягу.
Наважку подрібненої сировини помістили в шірокогорлую, круглодонную або плоскодонну колбу, місткістю 1000 мл, доливали 300 мл води і закривали гумовою пробкою, із зворотним кульковим холодильником. У пробірці знизу зміцнювали металеві гачки, на які за допомогою тонкого дроту підвішували градуйований приймач. Так, щоб кінець холодильника знаходився над воронкоподібним розширенням приймача, не торкаючись його. Приймач повинен вільно поміщатися в горлі колби, не торкаючись стінок, і відстояти від рівня води не менше, ніж на 50 мм. Ціна розподілу градуйованою частини приймача 0,025 мл. p align="justify"> Колбу з вмістом на...
