екту взаємопов'язаності покупок і отримання додаткового прибутку.
Споживчі комплекси діляться на мікрокомплекси. Наприклад, у комплексі В«Товари для жінокВ» виділяються мікрокомплекси: В«ОдягВ», В«Головні убори та шарфиВ», В«БілизнаВ», В«Панчішно-шкарпеткові виробиВ» та ін До складу кожного мікрокомплекси входять товари певних найменувань, які, у свою чергу , діляться на різновиди.
Основним інструментом, за допомогою якого здійснюється планування і регулювання асортименту торгового підприємства, є асортиментний перелік. Він містить перелік найменувань товарів, представлених у продажу. Асортиментний перелік торгове підприємство формує самостійно. Він повинен бути затверджений керівником організації. Асортиментний перелік зазвичай розробляється на рік, протягом року в нього можуть вноситися зміни. p align="justify"> Принципи формування асортименту товарів підприємств роздрібної торгівлі:
забезпечення відповідності асортименту потребам цільових споживачів організації роздрібної торгівлі; Здійснення цього принципу припускає формування асортименту товарів за ознакою споживчого призначення товарів. Такий принцип формування асортименту дозволяє створити великі зручності для покупців, полегшує їм процес ознайомлення з пропонованими до продажу товарами, скорочує витрати часу на здійснення покупок, сприяє здійсненню В«імпульсивних покупокВ». p align="justify"> забезпечення стійкості асортименту; Стійкий асортимент товарів в магазині обумовлює скорочення витрат часу покупців на пошук товарів, дозволяє стандартизувати всі найважливіші торгово-технологічні процеси та операції, організовувати їх виконання з мінімальними витратами трудових, матеріальних і фінансових ресурсів.
забезпечення рентабельної діяльності підприємства. В умовах переходу до ринкової економіки рентабельність є необхідною умовою функціонування будь-якого торгового підприємства. p align="justify"> На побудову торгового асортименту в роздрібних торгових підприємствах впливає ряд економічних, соціальних, демографічних, природно-природних, специфічних та інших факторів.
До економічних чинників відносять: грошові доходи населення і розподіл їх між окремими групами населення; рівень роздрібних цін і їх співвідношення між окремими видами і групами товарів; обсяг і склад нетоварного надходження продуктів харчування в сім'ї за рахунок особистих підсобних господарств; ступінь забезпеченості населення предметами тривалого користування. Соціальні чинники - соціальна і професійна структура населення, що обслуговується; рівень освіти і культурного розвитку людей; історичні традиції, свята, національні звичаї, мода та ін
Демографічні чинники: зміни чисельності населення і його складу за статтю, віком, місцем проживання; зміна розмірів і складу родини. Природно-природні фактори: кліматичні умови, тривалість пір року, фізіологічні особливос...
