м. - технол. ун-т ", 2007. - 132.
. Григор'єва, Р.З. Безпека продовольчої сировини і продуктів харчування: уч. Посібник/Р.З. Григор'єва - Кемерово: Кемеровський технологічний інститут харчової промисловості, 2004. - 86 с.
. Глінка, Н.Л. Загальна хімія: уч. посібник/Н.Л. Глінка - Л.: Хімія, 1977. - 720 с.
. Спрінчак, Д.В. Детоксикація важких металів (свинцю та кадмію) у системі "грунт - рослина - тварина": дисертація канд. біол. наук/Д.В. Спрінчак - Новосибірськ, 2004.
