, шкіра тонка, еластична, легко відтягується. Вим'я велике, чашеобразное, широке біля основи. Основні оцінки екстер'єру сільськогосподарських тварин - глазомерная в вимірювальна. Допоміжне значення при оцінці екстер'єру сільськогосподарських тварин може мати малюнок, знімок тварини в певному масштабі. p align="justify"> Екстер'єр тварини - це його зовнішній вигляд, зовнішні форми статури в цілому. Вперше цей термін ввів Буржела. На його думку, за розмірами і формою голови можна судити про пропорційність статури тваринного [12]. p align="justify"> За екстер'єру визначають тип конституції, породность тварини (внутрішньопорідні типи), індивідуальні особливості статури і напрям продуктивності (м'ясна, сальна, молочна, шерстна і т. д.). По екстер'єру можна судити про придатність тварин до промислової технології. Наприклад, форма вимені, його величина, розташування сосків - дуже важливі екстер'єрні показники придатності корів до машинного доїння. Найбільш бажаними є широко розставлені, добре розвинені соски. p align="justify"> Методи оцінки. Оцінку тварин за зовнішнім виглядом виробляють глазомерно, промацуванням і вимірюванням. Крім того, застосовують метод індексів і графічний метод. Видатних тварин зазвичай фотографують. p align="justify"> окомірних оцінка. Для глазомерной оцінки екстер'єру потрібно добре знати топографію статей (окремі частини тіла) тварини, породу, фізіологічний стан особини. Спочатку описують загальне статура тварини, відзначаючи гармонійність, вираженість породного типу і напрям продуктивності. Потім оцінюють окремі статі тіла, які іноді називають регіонами екстер'єру. Найбільш важливі дива, що характеризують екстер'єр тварини, такі: голова, шия, загривок, груди, спина, поперек, круп (задня третина тулуба), кінцівки, вим'я, зовнішні статеві органи. Оцінюють також розвиток шкіри, м'язів, кістяка. Опис статей зазвичай починають з голови і кінчають кінцівками. Особливу увагу звертають на пороки статури. p align="justify"> При описі статей тварини необхідно враховувати напрям продуктивності. Так, молочний худобу має легку суху голову, тонку шкіру, тонкий кістяк, м'язи розвинені середньо, переважає узкотелого. Для тварин м'ясних порід характерні загальна широкотелая, глибокий тулуб, сильно розвинені м'язи і підшкірна клітковина [6]. p align="justify"> Промери та індекси. Більш точний і об'єктивний метод вивчення екстер'єру - вимір тіла тварин. Оцінка тварин за промірами дає можливість порівнювати їх між собою. Існує більше 70 промірів. Кожен з промірів беруть в певних точках тіла тварини мірної палицею, стрічкою, циркулем і штангенциркулем. Найбільш важливі проміри, які використовують при оцінці екстер'єру тварин, наступні: висота холки, висота спини, висота в крижах, глибина грудей, ширина грудей, коса довжина тулуба, ширина в маклоком, ширина в тазостегнових зчленуваннях, ширина в сідничних горбах, коса довжина заду , довжина гол...
