дповідності - документ, виданий за правилами системи сертифікації для підтвердження відповідності сертифікованої продукції встановленим вимогам.
Сертифікація відповідності - це дія третьої сторони, яка доводить, що забезпечується необхідна впевненість в тому, що належним чином ідентифікована продукція, процес або послуга відповідає конкретному стандарту чи іншому нормативному документу.
Таким чином, сертифікація - це прогресивний напрям розвитку стандартизації, найважливіший механізм управління якістю продукції.
1.5 Методи оцінки якості електропобутових товарів
Залежно від засобів аналізу та виміру показники якості визначають органолептичними, інструментальним (лабораторним), а також експертним, вимірювальним, реєстраційним, розрахунковим або соціологічним методами.
Органолептичний метод - це метод визначення показників якості продукції на основі аналізу сприйняття органів чуття - зору, нюху, слуху, дотику, смаку. Точність і достовірність такої оцінки залежать від кваліфікації, навичок і здібностей працівника, а також від умов проведення аналізу. Переваги органолептического методу: недорогий, швидкий, доступний, а недоліком є ??суб'єктивність (неточність).
Оцінка здійснюється в певній послідовності і при дотриманні необхідних умов. Спочатку оглядають товар зовні і перевіряють супровідні документи. При оцінці товару визначають спочатку зовнішній вигляд, форму, колір, блиск, прозорість та інші властивості.
Зовнішній вигляд характеризує загальне зорове враження про товар, а колір - враження, викликане відбитими світловими променями видимого світла.
Бальний спосіб оцінки - позначення показників якості за допомогою умовної системи балів. Користуються ним зазвичай для вираження показників якості, визначених органолептически. У нашій країні прийнято 10 -, 20 - і 100-бальна системи. Сутність їх полягає в тому, що найважливіші якісні ознаки оцінюються певною кількістю балів залежно від їх значущості. При наявності в товарі дефектів робиться відповідна знижка балів. Результати бальної оцінки підсумовуються. Залежно від загальної суми балів встановлюється товарний сорт продукту.
Інструментальні (лабораторні) методи необхідні для виявлення хімічного складу, нешкідливості, використовуються фізичні, хімічні, фізико-хімічні, біохімічні, мікробіологічні методи дослідження. Перевагою лабораторних методів є точність результатів.
Експертний метод - це метод визначення показників якості продукції на основі рішення, прийнятого експертами. До експертної групи включаються висококваліфіковані фахівці з оцінюваної продукції - вчені, конструктори, дизайнери, технологи, а також товарознавці та інші працівники торгівлі.
Вимірювальний метод застосовують для визначення показників якості за допомогою різних приладів, апаратури, хімічних реактивів і посуду. Цей метод вимагає спеціально обладнаного приміщення і підготовлених для проведення аналізу людей.
За допомогою реєстраційного методу показники якості визначають на основі спостереження і підрахунку числа певних подій, предметів або витрат. Метод базується на інформації, одержуваної шляхом реєстрації і підрахунку числа певних даних, наприклад кількості дефектної тари або дефектни...
